Ensalada Fresca De Pepino Tomate Y Aguacate

Ensalada de Pepino Tomate y Aguacate Frescura Veraniega
Ensalada de Pepino Tomate y Aguacate Frescura Veraniega
Por Sofía Herrera
Ir a la receta

Ensalada de Pepino, Tomate y Aguacate: ¡Frescura que Enamora!

¿Te apetece algo fresco, rápido y delicioso? ¡Pues esta Cucumber Tomato Avocado Salad es tu salvación! Me recuerda a esos veranos en la playa, ¿sabes? Sol, arena y una ensalada que te refresca al instante.

Un Clásico Renovado

Esta ensalada de aguacate y tomate es un plato que lleva años triunfando. Viene de la tradición mediterránea, donde los ingredientes frescos son lo más importante.

Es súper fácil de hacer y en 15 minutos la tienes lista. ¡Perfecta para 4 personas!

¿Por Qué Amamos esta Ensalada?

¡Tiene muchísimos beneficios! Es súper nutritiva y llena de grasas saludables gracias al aguacate. Además, es ideal para esos días calurosos en los que no quieres cocinar mucho.

Ensalada fresca de verano , ¡qué más se puede pedir!

Ingredientes Frescos, Sabor Increíble

Para esta receta fácil ensalada aguacate , necesitas:

  • 2 pepinos medianos.
  • 2 tomates medianos.
  • 2 aguacates medianos.
  • Media cebolla roja.
  • Un puñado de cilantro fresco.

Y para el aderezo:

  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Zumo de limón.
  • Un diente de ajo.
  • Orégano seco.
  • Sal y pimienta.

Preparación: ¡Más Fácil Imposible!

Primero, corta todos los ingredientes en cubitos. Mezcla el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo y el orégano en un bol pequeño.

Luego, junta todos los ingredientes en un bol grande y adereza. ¡Así de sencillo!

Si quieres, puedes dejarla reposar en la nevera un ratito. ¡Le da un toque aún más refrescante! Esta ensalada mediterránea con aguacate es perfecta para cualquier ocasión.

Un Aderezo que Marca la Diferencia

Ensalada Fresca De Pepino Tomate Y Aguacate presentation

El aderezo es clave. El jugo de limón le da un toque cítrico que va de maravilla con el aguacate.

Y el orégano… ¡le da un saborcito mediterráneo que enamora! ¡Este aderezo para ensalada de aguacate es la bomba!

¿Para Quién es esta Ensalada?

Esta ensalada vegetariana refrescante es perfecta para todos. Tanto si eres vegetariano como si simplemente quieres comer algo ligero y saludable. Es ideal para acompañar cualquier plato o para disfrutarla sola.

¿A qué esperas para probar esta delicia? ¡Te aseguro que te encantará! ¡Es una Cucumber Tomato Avocado Salad que no te puedes perder!

¡Los Ingredientes Clave para tu Ensalada de Pepino, Tomate y Aguacate!

¡Vamos a ello! Para que tu ensalada de pepino, tomate y aguacate quede de rechupete, la calidad de los ingredientes es fundamental.

¡No vale usar tomates sosos ni aguacates duros como piedras! Te cuento los imprescindibles.

Ingredientes Estrella: ¡Lo que No Puede Faltar!

Aquí tienes la lista, con cantidades en medidas americanas y métricas. ¡Para que no haya excusas!

  • 2 pepinos medianos (aprox. 500g o 1.1 lbs ).
  • 2 tomates medianos (aprox. 400g o 0.9 lbs ).
  • 2 aguacates medianos (aprox. 300g o 0.66 lbs ). ¡Ojo! Que estén maduritos pero firmes.
  • ½ cebolla roja pequeña (aprox. 50g o 0.11 lbs ).
  • ¼ taza de cilantro fresco picado (aprox. 10g o 0.02 lbs ).

Aderezo con Sabor: ¡El Toque Mágico!

El aderezo es el alma de cualquier ensalada de aguacate y tomate . ¡Así que no te lo tomes a la ligera!

  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (aprox. 45ml o 1.5 fl oz ). ¡Que sea bueno, eh!
  • 2 cucharadas de zumo de limón fresco (aprox. 30ml o 1 fl oz ).
  • 1 diente de ajo pequeño, picado muy fino.
  • ½ cucharadita de orégano seco (aprox. 2.5ml o 0.08 fl oz ).
  • Sal y pimienta al gusto.

¿Un truquito? Si no tienes orégano, puedes usar albahaca seca. ¡También le da un toque ensalada mediterránea con aguacate brutal!

¿Qué Necesito en la Cocina?

No te compliques. Para esta receta fácil ensalada aguacate , solo necesitas lo básico:

  • Una tabla de cortar.
  • Un cuchillo bien afilado. ¡Ojo con los dedos!
  • Un bol grande para mezclar todo.
  • (Opcional) Un exprimidor de limones y un rallador para el ajo.

Si no tienes exprimidor, ¡a exprimir con la mano! Y si no tienes rallador, pica el ajo súper fino. ¡Aquí no hay dramas! Esta ensalada fresca de verano se hace en un plis plas.

¡Ah! Y si quieres una creamy cucumber tomato salad , puedes añadirle un poco de mayonesa casera al aderezo. ¡Queda de vicio! Ya sabes, para la Ensalada de aguacate y tomate , ¡sé creativo!

Espero que disfrutes mucho esta Cucumber Tomato Avocado Salad . ¡A mí me encanta!

¡Frescura al Plato! Preparando la Ensalada de Pepino, Tomate y Aguacate Perfecta

Ay, ¡la Cucumber Tomato Avocado Salad ! ¿A quién no le apetece algo fresquito y rápido cuando el calor aprieta? A mí, ¡me salva la vida! No solo es deliciosa, sino que también es súper fácil de preparar.

¡Hasta el más torpe en la cocina puede lucirse con esta receta! Hoy te cuento mis secretos para que te salga de rechupete.

Además, es una ensalada vegetariana refrescante ideal para el verano. ¿Te animas?

Preparativos con Amor (y un Poco de Prisa)

Antes de nada, la mise en place es clave. Ten a mano todos los ingredientes lavados y listos para cortar.

¡No hay nada peor que empezar a cocinar y darte cuenta de que te falta algo! ¿Un truquito? Usa un cortador de aguacate para no liarla parda.

Y ojito con los cuchillos, ¡la seguridad es lo primero!

¡Manos a la Obra! El Paso a Paso

  1. Corta 2 pepinos medianos , 2 tomates medianos y 2 aguacates medianos en cubitos. Intenta que sean del mismo tamaño para que quede más bonito.
  2. Pica finamente media cebolla roja pequeña . Si te lloran los ojos, ¡pon un trozo de pan en la boca!
  3. En un bol, mezcla 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra , 2 cucharadas de jugo de limón fresco , 1 diente de ajo pequeño picado, media cucharadita de orégano seco , sal y pimienta al gusto. ¡Este es el aderezo para ensalada de aguacate que lo cambiará todo!
  4. Combina todos los ingredientes en un bol grande. Mezcla con cuidado para no aplastar el aguacate.
  5. Refrigera durante al menos 15 minutos . ¡Así estará más fresquita y los sabores se integrarán mejor!

Truquitos de Experta (¡o Casi!)

  • Aguacate al punto: Para saber si el aguacate está listo, apriétalo suavemente. Debe ceder un poco, pero no estar blando del todo.
  • Cebolla sin lágrimas: Si la cebolla roja te resulta muy fuerte, déjala en agua fría durante 10 minutos antes de añadirla a la ensalada.
  • ¡No te pases con el limón! Demasiado zumo de limón puede arruinar la Creamy Cucumber Tomato Salad . Añade poco a poco y prueba hasta que esté a tu gusto.

Esta Ensalada de aguacate y tomate es perfecta para cualquier ocasión. Puedes prepararla con antelación y guardarla en la nevera, aunque el aguacate puede oxidarse un poco.

¡Pero el sabor seguirá siendo espectacular! Además, es una Ensalada mediterránea con aguacate que te transportará directamente a la costa.

¡A disfrutar! Ah, y si quieres darle un toque especial, prueba a añadirle un poco de queso feta. ¡Verás qué delicia! Seguro que se convierte en una de tus Avocado Salads favoritas.

Y si quieres una Receta fácil ensalada aguacate , ¡esta es la tuya!

Notas de Receta: ¡El Toque Final para tu Ensalada!

¡Ay, madre mía! Ya tenemos casi lista nuestra Cucumber Tomato Avocado Salad , pero ¡ojo! No podemos olvidarnos de esos pequeños detalles que hacen la diferencia.

Aquí te dejo algunos consejillos basados en mi experiencia, ¡y que seguro te vendrán de perlas!

Sugerencias para Servir: ¡Que Entre por los Ojos!

¿Cómo presentar esta maravilla? Pues mira, si quieres sorprender, sírvela en copas individuales. ¡Queda súper chic! También puedes usar aguacates vaciados como cuenco natural.

¡Un puntazo! Para acompañar, unas tostaditas integrales con un poco de hummus casero van de lujo. Y si buscas algo fresquito para beber, una limonada con hierbabuena es la bomba.

¡Que no falte el colorido! Unas ramitas de cilantro fresco por encima, ¡y listo!

Conservación: ¡Que no se Ponga Pocha!

¡A nadie le gusta tirar comida! Si te sobra Cucumber Tomato Avocado Salad , guárdala en un recipiente hermético en la nevera.

Aguanta bien un día o dos, pero ten en cuenta que el aguacate se oxida y puede ponerse un poco feo.

Para evitarlo, rocía la superficie con un poco de zumo de limón. Congelar, ¡olvídate! Los tomates y el aguacate se ponen fatal.

Para recalentar, si quieres darle un toque fresco, añade un poco de pepino recién cortado y un chorrito de aceite de oliva. ¡Listo!

Variaciones: ¡Al Gusto del Consumidor!

¿Eres vegano? ¡Perfecto! Esta Tomato Avocado Salad ya lo es. ¿Prefieres algo con más proteína? Añade unos garbanzos cocidos o unos daditos de tofu a la plancha.

¡Delicioso! Y si quieres aprovechar los productos de temporada, en otoño puedes añadir unos trocitos de calabaza asada. ¡Ñam! Para los más atrevidos, un poco de aderezo para ensalada de aguacate picante le da un toque explosivo.

Nutrición Básica: ¡Saludable que te Cagas!

Esta ensalada fresca de verano es una bomba de vitaminas y antioxidantes. El aguacate te da grasas saludables para el corazón.

Los tomates y pepinos te hidratan y aportan vitaminas. Además, es rica en fibra, ¡que te ayuda a ir al baño como un reloj! ¡Y con poquitas calorías, oye! Unos 250 kcal por ración, dependiendo de la cantidad de aguacate que le pongas.

¡Ideal para cuidarse sin renunciar al sabor! Es una ensalada vegetariana refrescante que te cargará de energía.

Y recuerda, esta receta fácil ensalada aguacate es solo una base. ¡Dale tu toque personal y disfruta! La ensalada mediterránea con aguacate es pura alegría para el paladar. ¡Anímate a probarla!

Deliciosa Ensalada de Aguacate Receta Mediterránea Secreta

Preguntas Frecuentes

¿Cuánto tiempo puedo guardar la ensalada de pepino, tomate y aguacate en la nevera? ¡No quiero que se ponga mustia como lechuga vieja!

Esta ensalada de pepino, tomate y aguacate está más rica recién hecha, ¡como las croquetas de la abuela! Sin embargo, puedes guardarla en la nevera en un recipiente hermético hasta por un día.

El aguacate tiende a oxidarse y ponerse un poco marrón, así que te recomiendo añadir un poquito más de zumo de limón para evitarlo y consumirla lo antes posible.

¿Se puede congelar la ensalada de pepino, tomate y aguacate? ¡A veces hago mucha cantidad sin querer!

¡Ay, amiga, congelar esta ensalada no es buena idea! El pepino y el tomate tienen mucha agua, y al descongelarse quedarían muy blandos y aguados. El aguacate también cambia mucho su textura. Mejor disfrutarla fresca, como un buen gazpacho en verano.

Si te sobra, ¡compártela con tus vecinos!

¿Qué variaciones puedo hacerle a esta ensalada de pepino, tomate y aguacate? Me encanta experimentar en la cocina.

¡Ahí le has dado! Esta ensalada de pepino, tomate y aguacate es muy versátil. Puedes añadirle aceitunas negras y queso feta para un toque mediterráneo, o unos trozos de pollo a la parrilla para hacerla más contundente.

Si te gusta el picante, un poco de jalapeño o unas gotas de Tabasco le dan un toque muy andaluz.

¿Qué tipo de aguacate es mejor para usar en esta ensalada? ¿El Hass, el Fuerte...? ¡Quiero que quede perfecta!

¡Buena pregunta! El aguacate Hass suele ser una opción segura, ya que tiene una textura cremosa y un sabor suave que combina muy bien con el resto de los ingredientes. El truco está en elegir un aguacate que esté maduro pero firme al tacto.

Si está demasiado blando, se deshará al mezclarlo en la ensalada de pepino, tomate y aguacate.

¿Puedo preparar el aderezo para la ensalada de pepino, tomate y aguacate con antelación?

¡Claro que sí! Puedes preparar el aderezo con unas horas de antelación y guardarlo en un recipiente hermético en la nevera. De hecho, dejarlo reposar un poco ayuda a que los sabores se mezclen mejor.

Justo antes de servir la ensalada de pepino, tomate y aguacate, bátelo de nuevo para emulsionar bien los ingredientes y ¡listo!

¿Esta ensalada es apta para personas con alergias o intolerancias?

Esta ensalada de pepino, tomate y aguacate es naturalmente libre de gluten y lácteos, lo cual es una gran ventaja. Sin embargo, si tienes alergia a alguno de los ingredientes (aguacate, tomate, etc.), obviamente debes evitarla.

Revisa siempre los ingredientes del aderezo para asegurarte de que no contiene ningún alérgeno que te afecte.

Ensalada Fresca De Pepino Tomate Y Aguacate

Ensalada de Pepino Tomate y Aguacate Frescura Veraniega Tarjeta de receta
Ensalada de Pepino Tomate y Aguacate Frescura Veraniega Tarjeta de receta
0.0 / 5 (0 Reseña)
Tiempo de preparación:15 Mins
Tiempo de cocción:0
Servings:4 personas

Ingredientes:

Instrucciones:

Información nutricional:

Calories250 kcal
Fat20 g
Fiber6 g

Información de la receta:

CategoryEnsalada
CuisineMediterránea, Latinoamericana

Compartir, valorar y comentar:

Enviar reseña:

Rating Breakdown

5
(0)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)

Comentarios de la receta: