Descargo de Responsabilidad de Chefyoyo España

1. Qué cubre este aviso

Este aviso explica cómo debe usarse el contenido de Chefyoyo España (es.chefyoyo.com): recetas, consejos de cocina, información nutricional orientativa y cualquier otro texto del sitio. Al usar el sitio, aceptas lo que se indica aquí. Si no estás de acuerdo con alguna parte, te pedimos que no utilices el contenido en tu cocina ni en tus decisiones de alimentación.

Este documento complementa nuestros Términos de Uso y nuestra Política de Privacidad. Si tienes dudas sobre su contenido, puedes escribirnos desde la página de Contacto.

2. Información con fines orientativos

Las recetas y los textos de Chefyoyo España se publican con fines informativos y de inspiración culinaria. No constituyen asesoramiento médico, nutricional, dietético ni de seguridad alimentaria, y no están adaptados a las circunstancias de cada persona.

Las recetas se desarrollan y se editan para que los pasos sean claros, los tiempos y las temperaturas realistas, y para incluir sustituciones de ingredientes y notas de seguridad alimentaria. Aun así, cada cocina es distinta: usa tu propio criterio al preparar cualquier plato y decide bajo tu responsabilidad si una receta es adecuada para ti y para las personas que van a comerla.

3. Errores, omisiones y actualización

Procuramos que el contenido sea claro y útil, pero no podemos garantizar que esté libre de errores u omisiones, ni que se mantenga actualizado en todo momento. Las recomendaciones sobre cocina y alimentación cambian con el tiempo y algunos textos pueden quedar desfasados.

Si detectas un error en una receta (una cantidad, un tiempo, una temperatura), te agradeceremos que nos lo indiques a través de la página de Contacto, indicando el nombre de la receta. Para cualquier dato que sea importante para tu salud, contrástalo con otras fuentes o con un profesional cualificado.

4. Resultados de las recetas

El resultado de una receta depende de factores que no podemos controlar, por lo que no podemos asegurar que tu plato quede igual que el de las fotografías. Influyen, entre otros:

• Los ingredientes: la frescura, la marca, el tamaño y el tipo de cada ingrediente pueden cambiar el resultado.
• El equipo de cocina: cada horno, placa o freidora de aire calienta de forma distinta; los tiempos indicados son una referencia y puede que debas ajustarlos.
• Las medidas y el método: pequeñas diferencias en las cantidades o en el orden de los pasos pueden alterar el plato.
• Las condiciones del entorno: la temperatura ambiente, la humedad o la altitud afectan, por ejemplo, al reposo y al levado de las masas.
• La interpretación personal: expresiones como «una pizca», «al gusto» o «fuego medio» no significan lo mismo para todos.

Te recomendamos leer la receta completa antes de empezar, tener a mano los ingredientes y adaptar los tiempos a tu equipo. Chefyoyo España no se hace responsable de resultados que no cumplan tus expectativas.

5. Información nutricional

Cuando una receta incluye datos nutricionales, son aproximaciones orientativas, no un análisis nutricional profesional ni una recomendación dietética. Pueden variar según el tamaño de las raciones, las marcas de los ingredientes, el método de cocción y las sustituciones que hagas.

Si necesitas cifras precisas por una condición médica, una dieta específica o cualquier motivo de salud, consulta a un médico o a un dietista-nutricionista. No tomes decisiones importantes sobre tu salud o tu dieta basándote solo en los datos de este sitio.

6. Alergias, intolerancias y restricciones alimentarias

Los ingredientes de cada receta y las posibles sustituciones se indican con la mejor intención, pero no podemos conocer tus alergias o intolerancias ni las de tus invitados. Revisa siempre la lista de ingredientes y las etiquetas de los productos que compres, ya que las composiciones y las trazas pueden variar según la marca y el lote.

Si tú o alguien que va a comer el plato tiene una alergia alimentaria, una intolerancia (por ejemplo, al gluten o a la lactosa) o sigue una dieta con restricciones, comprueba cada ingrediente antes de cocinar y consulta a un profesional sanitario ante cualquier duda. Algunas recetas pueden contener o haber estado en contacto con frutos secos, gluten, lácteos, huevo, pescado, marisco, soja, sésamo u otros alérgenos habituales.

7. Seguridad alimentaria en la cocina

Cocinar implica riesgos que dependen de cómo manipules los alimentos y los utensilios. Algunas pautas básicas:

• Lávate las manos y limpia superficies y utensilios, sobre todo después de tocar carne, pescado o huevo crudos.
• Usa tablas y cuchillos distintos para alimentos crudos y listos para comer.
• Comprueba que carnes, aves y pescados están bien hechos con un termómetro de cocina, en lugar de fiarte solo del tiempo o del aspecto.
• Conserva los alimentos perecederos en frío y no dejes platos cocinados a temperatura ambiente durante horas.
• Ten cuidado con el aceite caliente, el vapor, el horno y las superficies calientes, y mantén a los niños alejados de ellos.
• Si usas una freidora de aire, el horno u otros aparatos, sigue las instrucciones de seguridad del fabricante.

Las personas embarazadas, los niños pequeños, las personas mayores y quienes tienen el sistema inmunitario debilitado deben extremar las precauciones con alimentos crudos o poco cocinados.

8. Enlaces, anuncios y contenido de terceros

El sitio puede mostrar anuncios de Google AdSense y enlazar a páginas externas, como nuestro perfil de Pinterest. No controlamos el contenido, las políticas ni las prácticas de esos sitios, y no somos responsables de ellos. La presencia de un anuncio o de un enlace no implica que respaldemos el producto o servicio al que se refiere. Puedes consultar cómo tratamos tus datos en la Política de Privacidad.

Los comentarios y valoraciones que dejan los visitantes expresan la opinión de quien los escribe, no la de Chefyoyo España.

9. Limitación de responsabilidad

En la medida en que lo permita la ley aplicable, Chefyoyo España no será responsable de daños o perjuicios directos o indirectos (de salud, materiales o económicos) derivados del uso del sitio o de la preparación de sus recetas, ni de la imposibilidad temporal de acceder a él. Esta limitación no afecta a los derechos que la legislación española o europea de protección de consumidores te reconozca de forma irrenunciable.

10. Cambios en este aviso y contacto

Podemos modificar este Descargo de Responsabilidad cuando sea necesario. La fecha de «Última actualización» al inicio de la página indica cuándo se revisó por última vez; te recomendamos consultarlo de vez en cuando.

Si tienes preguntas sobre este aviso o quieres comunicarnos un error en una receta, escríbenos desde la página de Contacto. También puedes conocer mejor el sitio en Sobre Nosotros.