Receta de Té Helado Casero de Limón y Hierbabuena
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Platos Ligeros recipes Page 6
Recetas ligeras de verduras, sopas frías y calientes, ensaladas y cereales, para comidas frescas que no pesan. Aquí encontrarás un gazpacho andaluz o una crema de calabacín para los días de calor, ensaladas como la de coliflor cruda con aderezo de tahini o la templada con garbanzos, y una quinoa a la jardinera que sirve de plato único.
También hay sopas de pollo o de pescado para cuando apetece algo reconfortante, bowls de açaí de preparación rápida y verduras hechas en freidora de aire, como alcachofas, espárragos verdes o calabacín. Para elegir, fíjate en el tiempo indicado: los bowls y el gazpacho se resuelven en unos 10 o 15 minutos, mientras que las sopas de marisco o de pescado piden cerca de una hora. Muchas recetas escalan bien para cuatro o más comensales.
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