Salpicón De Langostinos Para 12 Personas
Prepara este Salpicón de langostinos con un toque fresco. Una receta de marisco tradicional ideal para el verano. Incluye tabla de sustituciones económicas.
Javier Gómez
158+ recetas por Javier Gómez – Tapas Creativas y Sabores Ibéricos que te invitan a experimentar y a disfrutar de sabores que sorprenden.
Sobre mí:
Javier Gómez, conocido como Javi entre fogones, es un joven chef madrileño apasionado por la innovación culinaria con raíces. Desde pequeño, los mercados y las cocinas familiares fueron su particular patio de recreo, aprendiendo los secretos de los sabores tradicionales españoles. Su curiosidad insaciable lo llevó a formarse en varias escuelas de hostelería, buscando siempre un giro moderno para las recetas de siempre.
Javi se especializa en la creación de tapas y platos que fusionan la tradición ibérica con técnicas contemporáneas y presentaciones vanguardistas. Para él, cada plato es una historia, una invitación a redescubrir los ingredientes locales de una forma nueva y emocionante. Su filosofía es clara: la buena cocina debe ser accesible, divertida y, sobre todo, deliciosa.
En Chefyoyo, Javi comparte sus creaciones más ingeniosas, trucos para elevar tus aperitivos y la inspiración para convertir cualquier reunión en una auténtica fiesta gastronómica.
Mis últimas recetas:
Ensalada De Langostinos Cocidos En 15 Min
Esta Ensalada de langostinos cocidos es ideal. Prueba nuestra ensalada de langostinos y aguacate con calculadora de raciones. Lista en solo 15 minutos.
Salmorejo Thermomix Fácil: Cremoso
Prepara un Salmorejo Thermomix fácil y auténtico. Prueba este Salmorejo cordobés Thermomix con nuestra calculadora de raciones. ¡Listo en 10 min activos!
Gazpacho en Thermomix para 4 Personas
Prepara un Gazpacho en Thermomix con sabor natural. Esta receta de Gazpacho en Thermomix sin pan incluye tabla de sustitutos. Listo en 10 min de preparación.
Mini Pizzas de Verano con Calabacín
Mini pizzas de verano ideales como recetas fáciles para niños. Prueba estas mini pizzas caseras con nuestra tabla de sustituciones. ¡Listas en 30 minutos!
Gazpacho de Verano Barato: 15 Minutos
Esta Receta de verano barata de Gazpacho es ideal. Prueba Recetas de Verano Económicas y evita fallos con nuestra lista de errores comunes. ¡Listo en 15 min!
Bocaditos Para Celebraciones: 20 Minutos
Bocaditos para celebraciones ideales. Estos aperitivos para cumpleaños de adultos incluyen una tabla de sustitutos económicos. ¡Listos en solo 20 minutos!
Canapés Variados con Salmón
Prepara estos Canapés variados para sorprender. Ideales como canapés fríos originales para cumpleaños. Incluye una tabla de sustitución de presupuesto. 70 min.
Aperitivo de Jamón: Cremoso y Sofisticado
Prepara este Aperitivo salado de fiesta de jamón y descubre unos saladitos de jamón y queso únicos. Incluye guía de tiempos paso a paso. ¡Listos en 50 min!
Bocados Innovadores con Ternera y Brie
Prueba estos Bocados innovadores para tus eventos. Bocaditos gourmet para fiestas con ternera y brie. Incluye guía de tiempos paso a paso. ¡Hazlos ya!
Aperitivos Caseros con Salmón y Lima
Prueba estos Aperitivos caseros. Recetas de aperitivos originales para sorprender en fiestas. Incluye checklist de errores comunes. ¡Listos en 50 min!
Bocaditos De Lujo En 20 Minutos
Prepara estos bocaditos de lujo para sorprender a todos. Son aperitivos elegantes y gourmet ideales para fiestas. Incluye una lista de errores comunes. ¡Listo…
Canapés Elegantes para 24 Piezas
Crea Canapés Elegantes con estas canapés gourmet recetas. Ideales como canapés originales para fiestas. Incluye tabla de sustituciones. ¡Listos en 35 min!
Aperitivo De Salmón Ahumado en 12 Minutos
Crea un Aperitivo gourmet fácil de salmón ahumado y aguacate. Estas tapas con salmón ahumado fáciles incluyen una guía de tiempos paso a paso. Listo en 12 min.
Bocaditos De Fiesta En 30 Minutos
Prepara estos Bocaditos de fiesta y sorprende con aperitivos rápidos y espectaculares. Incluye nuestra lista de errores comunes. ¡Listos en 30 minutos!
Picoteo Express en 15 Minutos
Prepara un Picoteo express para invitados. Un picoteo sin cocinar y aperitivos baratos para mucha gente. Incluye tabla de sustitutos. ¡Listo en 15 minutos!
Tapas de Gambones Crujientes: 20 Min
Tapas de gambones con miel y lima: recetas de aperitivos rápidos y originales para sorprender. Incluye guía de tiempos paso a paso. ¡Listas en 20 min!
Aperitivo de Queso y Jamón en 15 Minutos
Aperitivo espectacular en 15 minutos con Queso y Jamón. Ideal para Recetas de Aperitivos Rápidos y Espectaculares con guía de tiempos paso a paso. ¡Hazlo ya!
Vasitos De Aperitivo En 20 Minutos
Prueba estos vasitos de aperitivo fríos y elegantes. Descubre recetas de entrantes fríos originales con nuestra guía de tiempos paso a paso. ¡Listos en 20 min!
Cucharas De Degustación En 25 Minutos
Prepara unas Cucharas de degustación irresistibles. Estos entrantes fríos originales incluyen una guía de tiempos paso a paso. Listos en solo 25 minutos.
Canapés De Salmón: En 15 Minutos
Prepara estos Canapés de salmón irresistibles. Usa salmón ahumado y queso crema para un bocado único. Incluye una lista de errores comunes. ¡Listos en 15 min!
Aperitivo Salmón Ahumado en 10 Minutos
Disfruta de un Aperitivo salmón ahumado ligero. Prueba estos aperitivos con salmón ahumado y aguacate con nuestra tabla de sustituciones. ¡Listo en 10 min!
Rollitos Salmón y Queso en 50 Minutos
Prepara estos Rollitos salmón y queso, unos aperitivos con salmón ahumado ideales. Incluye tabla de sustituciones de presupuesto. ¡Listos en 50 minutos!
Bocaditos De Salmón En 10 Minutos
Prepara estos Bocaditos de salmón con queso crema. Los mejores aperitivos con salmón ahumado. Incluye lista de errores comunes. ¡Listos en solo 10 minutos!
Canapés Rápidos en 45 Minutos
Crea canapés rápidos y elegantes. Prueba estas recetas de aperitivos sin cocinar y canapés fríos fáciles con nuestra guía de tiempos paso a paso. ¡En 45 min!
Aperitivo de Salmón Ahumado: Cremoso
Disfruta de este Aperitivo de Salmón Ahumado. Estas tapas con salmón ahumado fáciles son ideales para cualquier cena. Incluye lista de errores comunes. 15 min.
Tapas Económicas para 8 Personas
Prueba estas Tapas económicas. Incluye tapas fáciles y económicas y aperitivos baratos y fáciles con una guía de tiempos paso a paso. ¡Listas en 50 min!
Entrantes Sencillos: Queso de Cabra
Prepara estos entrantes sencillos y sorprendentes. Son aperitivos baratos para mucha gente, ideales para fiestas. Incluye guía de tiempos. ¡Listos en 35 min!
Picoteo Casero Cremoso Para 30 Personas
Prepara este picoteo casero ideal para sorprender. Descubre aperitivos baratos para mucha gente con nuestra tabla de presupuestos. ¡Listo en 50 minutos!
Bocaditos Económicos para 24 Personas
Bocaditos económicos para fiestas. Usa estos bocaditos económicos para compartir y aperitivos baratos para mucha gente. Incluye tabla de sustituciones. En 27…