¡Patatas Bravas Al Microondas En 10 Minutos!

¡Claro que sí! ¡Vamos a ello!

¡Patatas Bravas al Microondas en 10 Minutos! ¿Quién dijo que era imposible?

¿te apetece unas patatas bravas pero no tienes tiempo? a mí me pasa a menudo. por eso, te traigo esta receta express de patatas al micro , ¡listas en 10 minutos! conservan todo el sabor auténtico, con ese toque picantito que las hace irresistibles.

¡prepárate para flipar!

Un Clásico Español a la Velocidad del Microondas

Las patatas bravas son un plato esencial de la cocina española. ¡más castizo que raphael cantando! originalmente de madrid, estas side recipes ahora son un must en cualquier bar de tapas.

Esta versión es súper fácil, perfecta para estudiantes, singles, o cualquiera con poco tiempo. con esta receta, tendrás unas patatas al micro listas en un abrir y cerrar de ojos.

En solo 10 minutos, tendrás una tapa para 2 o 4 personas. ¡ideal para picar algo viendo el fútbol!

¿Por Qué Amamos Estas Patatas "Al Micro"?

Además de ser súper rápidas, estas patatas al micro son una opción más ligera que las fritas. ¡sin freidora ni dramas! perfectas para un antojo repentino o como acompañamiento rápido.

¡y el sabor! ese toque ahumado del pimentón y el picante de la cayena… ¡uf! te aseguro que esta receta se convertirá en un básico en tu cocina.

Además, son perfectas para preparar mientras haces unos chicken nachos recipe o esperas a que se derrita el queso para unos nachos recipe .

¡comida rica en tiempo récord! ¿y lo mejor? ¡apta para novatos totales en la cocina! no necesitas ser arguiñano para triunfar con este plato.

Ahora, vamos a ver qué necesitamos para preparar esta maravilla. ¡No te asustes! La lista es corta y seguro que tienes la mayoría de los ingredientes en la despensa. ¡Al lío!

¡Olé! ¿Listos para unas patatas al micro que te van a flipar? Hoy no nos complicamos nada. ¡Vamos a lo fácil y sabroso!

Ingredientes y Equipamiento: La Clave del Éxito

Para que tus patatas bravas al microondas sean un éxito rotundo, aquí te dejo la lista de la compra y lo que vas a necesitar en la cocina.

¡no te asustes, es más fácil que pelar una mandarina!

Ingredientes Estrella ✨

Aquí está la lista de ingredientes con medidas exactas. ¡No te olvides de nada! La calidad, sobre todo en el pimentón, marca la diferencia. ¡Ya verás!

• Patatas: 2 medianas (unos 450g ). ¡Que sean firmes y sin brotes! Si usas patatas viejas, ¡mal asunto!
• Aceite de oliva virgen extra: 1 cucharada para las patatas y 2 cucharadas para la salsa. ¡El aceite de oliva es la base de la cocina española!
• Sal: 1/2 cucharadita para las patatas.
• Pimienta negra: 1/4 cucharadita para las patatas.
• Ajo: 1 diente , bien picadito. ¡El ajo es vida!
• Pimentón de la Vera ahumado: 1 cucharadita . ¡Este es el secreto del sabor bravas!
• Pimentón dulce: 1/2 cucharadita . Para equilibrar el picante.
• Cayena en polvo: 1/4 cucharadita (o al gusto). ¡Si te gusta el picante, adelante!
• Tomate concentrado: 1/4 taza (unos 60g ).
• Caldo de pollo o agua: 1/4 taza (unos 60 ml ).
• Vinagre de vino blanco: 1 cucharada .
• Opcional: Alioli para servir. ¡Un toque extra de sabor!

Un Toque de Sabor: Especias y Aromáticos 🌶️

Las especias son el alma de las patatas bravas . ¡no te cortes! el pimentón ahumado es crucial, pero puedes experimentar con otras combinaciones.

Si no tienes pimentón ahumado, una pizca de pimentón normal con un poquito de comino puede hacer el apaño.

• Combinación estrella: Pimentón ahumado + pimentón dulce + cayena. ¡Esta es la base!
• Potenciadores de sabor: Ajo en polvo, cebolla en polvo.
• Alternativas rápidas: Si no tienes cayena, unas gotas de Tabasco le darán un toque picante.

Además si te sientes aventurero puedes incluir otros platos en tu repertorio, con nuestra receta de Chicken Nachos Recipe o Nachos Recipe !

Lo Justo y Necesario: Utensilios 🍳

No necesitas un arsenal de cacharros para hacer estas patatas. ¡Con lo básico es suficiente!

• Bol apto para microondas con tapa: ¡Imprescindible!
• Microondas: Obviamente. 😉
• Cazuela pequeña (o bol apto para microondas): Para la salsa.
• Alternativas: Si no tienes tapa para el bol, un plato llano te sirve. Y si no tienes cazuela, ¡el microondas también te vale para la salsa!

Además te recomiendo echarle un vistazo a tortilla maker y al microwave recipes , ¡te harán la vida más fácil en la cocina! ¿necesitas un plato rápido y reconfortante? ¡prueba chicken alfredo ! ¿buscas algo con sabor y tradición?

¡anímate a preparar latin food como unas ricas patatas bravas! y si quieres acompañar tus platos principales, no te pierdas nuestras recetas de side recipes como polenta o potato salad .

¿A que no era para tanto? ¡Con estos ingredientes y utensilios, tus Patatas Bravas al Microondas van a ser un éxito! Ahora, ¡a cocinar!

¡Claro que sí! Aquí tienes un trozo de artículo, ¡a ver qué te parece!

¡Patatas al Micro en un Pispás! ¡Bravas en 10 Minutos!

¿A quién no le apetece unas patatas bravas ? ¡A mí siempre! Pero, honestly , ¿quién tiene tiempo de freír? ¡Yo no! Por eso, te traigo la solución: ¡ patatas al micro bravas, listas en 10 minutos! ¡Más rápido que pedir una pizza!

¡Y mucho más sano! ¡Prometido!

Preparativos "Flash"

Antes de darle al play al microondas, ¡un poquito de organización! Es como la mise en place de toda la vida, pero a lo rápido.

• Patatas listas: Lava y corta 2 patatas medianas en cubos de unos 2.5cm . ¡Que sean más o menos del mismo tamaño para que se cocinen igual!
• Salsa express: Ten a mano los ingredientes para la salsa brava. ¡Te dejo la receta más abajo! No te olvides del pimentón, ¡que es la clave!

¡Y recuerda! ¡Cuidado con el microondas, que quema! ¡No te me vayas a chamuscar!

¡Al Microondas! Paso a Paso

1. En un bol apto para microondas, mezcla las patatas con 1 cucharada de aceite de oliva , 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta . ¡Que se impregnen bien!
2. Tapa el bol (con una tapa o un plato apto para microondas).
3. ¡Al micro! Cocina a máxima potencia ( 800W aproximadamente) durante 4-6 minutos . A mitad de cocción, remueve las patatas. ¡Así se hacen por todos lados! Sabrás que están listas cuando las pinches con un tenedor y estén tiernas.
4. Mientras, prepara la salsa brava. ¡Te digo cómo! En una sartén pequeña (o en otro bol apto para micro), calienta 2 cucharadas de aceite de oliva . Añade 1 diente de ajo picado y cocina unos 30 segundos , ¡hasta que huela de maravilla!
5. Añade 1 cucharadita de pimentón ahumado , 1/2 cucharadita de pimentón dulce y 1/4 cucharadita de cayena (¡si te gusta el picante!). Cocina 30 segundos más. Luego, añade 1/4 taza de tomate concentrado , 1/4 taza de caldo de pollo (o agua) y 1 cucharada de vinagre de vino blanco . ¡Remueve bien! Cocina a fuego lento durante 2-3 minutos , hasta que la salsa espese un poco. ¡Prueba y rectifica de sal y pimienta!
6. ¡Saca las patatas del micro y báñalas con la salsa brava! ¡Mézclalo todo bien!
7. Sirve inmediatamente. ¡Opcional! ¡Un pegote de alioli por encima! ¡De muerte! ¡Y si tienes una Tortilla Maker para hacer tortillas de maíz puedes preparar unos deliciosos Chicken Nachos Recipe para acompañar estas patatas!

Truquitos de Pro

• El tamaño importa: Corta las patatas en cubos uniformes para que se cocinen igual.
• Pimentón de calidad: Usa un buen pimentón de la Vera ahumado. ¡Es lo que le da el sabor auténtico!
• ¡No te pases con la cayena! ¡Más vale poco y luego añadir, que quemarte la boca!

¡Y ya está! ¡Unas patatas al micro bravas en un abrir y cerrar de ojos! ¡Ideales como side recipes o para picar viendo una peli! ¡A disfrutar!

¡Claro que sí! ¡A darle sabor a la vida! Aquí tienes una sección con esas Recipe Notes , a mi manera, ¡con mucho arte y salero!

Apuntes de la Receta: ¡El Toque Secreto de tus Patatas al Micro !

¿quién dijo que cocinar era complicado? ¡ni hablar! con esta receta de patatas bravas al microondas en 10 minutos , te vas a lucir.

Pero, ¡ojo!, hay detallitos que marcan la diferencia. sigue leyendo, que te cuento todos mis secretillos ... ¡como si estuviéramos tomando un café!

¡A Presentar! Sugerencias para Servir

La presentación, ¡lo es todo! unas buenas patatas al micro se merecen un plato bonito. escoge uno de cerámica, rústico, ¡como los de la abuela! si quieres darle un toque chic , pon un poquito de perejil picado por encima.

¡y no te olvides del alioli! un pegotito generoso en el centro es la clave. ¿una cervecita fría para acompañar? ¡perfecto! una mahou bien fresquita, ¡y a disfrutar como un campeón!

Por cierto, estas patatas también son un acompañamiento de lujo. ¿Unas Chicken Nachos Recipe ? ¡Sí, por favor! O quizás una ensaladilla rusa bien fresquita, ¡de esas que saben a verano! ¡Incluso con un poco de Polenta , para un plato fusion !

¡Al Fresquito! Trucos para Conservar

Si te sobran (cosa que dudo...), las puedes guardar en la nevera, en un recipiente hermético. ¡aguantan hasta dos días! eso sí, la salsa brava puede perder un poco de intensidad.

¡pero nada que no se solucione con un poquito más de pimentón! no te recomiendo congelarlas, la textura de la patata cambia un poco.

Para recalentarlas, un minutito en el micro, ¡y listas!

¿Necesitas una idea rápida para cenar? ¡Una Nachos Recipe al microondas también puede funcionar!

¡A Innovar! Variaciones para Todos los Gustos

¿eres vegano? ¡no hay problema! cambia el caldo de pollo por uno de verduras, y usa un alioli vegano. ¡y listo! ¿intolerante al gluten? ¡esta receta es apta! solo asegúrate de que los ingredientes que uses no contengan gluten.

En verano, puedes añadir un poquito de pimiento rojo asado a la salsa brava. ¡le da un toque fresquito y delicioso!

¿Tienes un Tortilla Maker ? Pues puedes hacer unas tortillitas pequeñas para acompañar tus patatas al micro . ¡Queda súper original!

¡A Saber! Datos Nutritivos Básicos

Ojo, que estas patatas están riquísimas, pero... ¡con moderación! aportan energía (unas 220 calorías por ración), fibra (unos 4 gramos) y te dan un subidón de moral que no veas.

Eso sí, la salsa brava tiene su puntito de grasa (unos 10 gramos). ¡pero un capricho de vez en cuando no le hace daño a nadie! recuerda que comer bien también es disfrutar.

¡anímate a preparar estas patatas al micro ! verás qué fácil y qué ricas quedan. ¡y no te olvides de contarme qué tal te han salido! ¡a disfrutar de la cocina, que es un placer! además, las microwave recipes son perfectas para cuando tienes poco tiempo.

¡incluso puedes hacer un chicken alfredo rápido en el micro! ¡imagínate! ¡y no te olvides que todo esto lo puedes acompañar con side recipes fáciles! ¡que viva la comida latin food ! y si quieres algo fresco, prueba una buena potato salad .

Preguntas Frecuentes

¿Puedo hacer "patatas al micro" con cualquier tipo de patata o hay alguna que vaya mejor?

¡Buena pregunta! Aunque puedes usar casi cualquier tipo de patata, las patatas tipo Russet (las más comunes) o Yukon Gold funcionan de maravilla porque quedan muy tiernas y esponjosas en el microondas. Piensa que es como elegir el pan para un bocadillo, ¡algunos van mejor que otros!

Evita las patatas cerosas como las rojas, ya que no absorben bien la salsa brava.

¿Cómo puedo conseguir que mis "patatas al micro" queden más crujientes y no blandas?

Aquí va un truquito de la abuela: una vez cocidas en el microondas, puedes dorarlas un poco en una sartén con un poco de aceite de oliva o incluso en el horno precalentado a temperatura alta durante unos minutos. ¡Esto les dará ese toque crujiente que tanto nos gusta!

Otra opción es utilizar una freidora de aire si tienes una. Recuerda, ¡la paciencia es la madre de la ciencia!

¿Se pueden congelar las "patatas al micro" ya cocinadas o la salsa brava?

La verdad es que congelar las patatas cocidas al microondas no es lo ideal, ya que pueden cambiar su textura y volverse un poco blandas. Sin embargo, la salsa brava sí se puede congelar sin problema en un recipiente hermético.

Así tendrás salsa lista para la próxima vez, como si fueras Arguiñano con sus preparaciones avanzadas.

¿Cómo puedo hacer una salsa brava más o menos picante para mis "patatas al micro"?

¡Aquí tienes el control del picante! La clave está en la cantidad de cayena que uses. Si quieres un picante suave, echa solo una pizca pequeña. Si te gusta que pique de verdad, añade más cayena o incluso unas gotas de salsa Tabasco.

¡Recuerda probar la salsa a medida que la haces para ajustarla a tu gusto! Como dirían en el pueblo, "cada uno a su gusto, y el gusto de todos, malo".

¿Qué valor nutricional tienen estas patatas bravas hechas al microondas? ¿Son una opción saludable?

Las patatas bravas al microondas, como cualquier patata brava, son altas en carbohidratos y contienen grasas por el aceite. Sin embargo, hacerlas al microondas reduce la necesidad de freírlas, haciéndolas una opción un poco más ligera que las tradicionales.

Para una opción más saludable, usa menos aceite, añade más verduras a la salsa, y sírvelas con una porción moderada. Recuerda que todo con moderación es bueno, ¡incluso las tapas!

¿Qué puedo hacer si no tengo todos los ingredientes para la salsa brava? ¿Hay sustituciones?

¡Claro que sí! Si te falta pimentón ahumado, puedes usar pimentón dulce con un poquito de comino para darle un toque diferente. Si no tienes caldo de pollo, agua está bien. Y si te falta vinagre de vino blanco, un chorrito de zumo de limón puede servir.

¡Lo importante es no rendirse y usar tu creatividad en la cocina! Al final, "a falta de pan, buenas son tortas".