Tarta De Pollo Al Estilo De La Abuela

¡A Cocinar! Introducción a Nuestra Tarta de Pollo Casera Fácil

¿Alguna vez has deseado una cena que te abrace el alma? ¿Algo que te recuerde a la comida de la abuela ? ¡Pues estás en el lugar correcto! Hoy te traigo la receta de la Easy Homemade Chicken Pot Pie que te va a cambiar la vida.

¡Palabra! Esta no es una receta de pastel de pollo con hojaldre cualquiera, ¡es LA receta!

Un Bocado de Felicidad: El Hook Perfecto

¿Te imaginas el olor de un pastel de pollo cremoso receta recién horneado inundando tu cocina? Con esta receta de tarta de pollo casera fácil , vas a convertirte en el rey o la reina de las cenas reconfortantes de pollo .

¡Prepárate para los aplausos!

Un Viaje Culinario: Origen y Esencia

Aunque el Homemade Chicken Pot Pie Recipe tenga sus raíces en la cocina anglosajona, le vamos a dar un toque español que te va a encantar.

Esta versión es sencilla, perfecta para principiantes, y te tomará alrededor de 1 hora y 35-40 minutos en total. Rinde para unas 6-8 porciones.

¡Ideal para compartir con la familia o los amigos!

¿Por Qué Amar Esta Receta?

Esta receta no solo es deliciosa, ¡también es nutritiva! El pollo es una excelente fuente de proteína magra, y las verduras aportan vitaminas y fibra.

Además, es la Best Chicken Pot Pie para cualquier ocasión: desde una cena casual entre semana hasta una celebración especial.

Lo que hace especial a este pastel de pollo es su sabor casero y la facilidad con la que se prepara.

¡Te aseguro que se convertirá en un clásico en tu casa!

Y lo mejor de todo, ¡es súper adaptable! ¿Eres vegetariano? ¡Sin problema! Puedes sustituir el pollo por champiñones y agregar más verduras. ¡Las posibilidades son infinitas!

Así que, ¿estás listo para convertirte en un experto en Pastel de Pollo Abuela ? ¡Vamos a ver los ingredientes! ¡No te asustes por la lista! Ya verás que muchos ya los tienes en tu nevera.

¡Ánimo!

¡Hola, foodies! Hoy nos vamos a poner el delantal para preparar una receta que me recuerda a mi abuela: ¡una Easy Homemade Chicken Pot Pie ! Sí, sí, un pastel de pollo casero fácil .

¿Quién se puede resistir a una cena reconfortante de pollo ? ¡Yo no, desde luego! Y no te asustes, que no es tan complicado como parece.

¡Esta receta es más fácil que bailar la Macarena!

Ingredientes y Equipos: Lo que Necesitas Para Triunfar

Para que este pastel de pollo cremoso receta quede de rechupete, vamos a hablar de los ingredientes y del "arsenal" que necesitaremos en la cocina.

¡No te preocupes! No vamos a usar nada raro, todo lo puedes encontrar en tu súper de confianza. ¡O incluso ya lo tienes en la despensa!

Ingredientes Estrella

Aquí te dejo la lista de ingredientes con las medidas exactas para que no te pierdas. ¡Y no te preocupes por las medidas raras! Te pongo las medidas en sistema americano y en gramos para que no haya confusiones.

• Para el Relleno:

  • Aceite de oliva: 2 cucharadas ( 30 ml ). ¡Que sea un buen aceite eh!
  • Cebolla amarilla mediana, picada: 1 (aprox. 1 taza o 150g ).
  • Zanahorias, peladas y cortadas en cubitos: 2 (aprox. 1 taza o 120g ).
  • Apio, cortado en cubitos: 2 tallos (aprox. 1 taza o 110g ).
  • Tomillo seco: 1 cucharadita .
  • Romero seco: 1/2 cucharadita .
  • Pimienta negra molida: 1/4 cucharadita .
  • Sal: 1/4 cucharadita , o al gusto.
  • Harina de trigo todo uso: 3 cucharadas ( 45g ).
  • Caldo de pollo: 4 tazas ( 950ml ). ¡Aquí sí que importa la calidad! Un buen caldo hace la diferencia. Si tienes tiempo, ¡hazlo casero!
  • Nata para montar: 1 taza ( 240ml ).
  • Pollo cocido desmenuzado: 2 tazas ( 300g ). ¡Aprovecha ese pollo asado que te sobró!
  • Guisantes congelados: 1 taza ( 150g ).
  • Maíz congelado: 1 taza ( 150g ).

• Para la Cubierta (¡la estrella!):

  • Hojaldre pre-hecho: 1 paquete ( 400g ). ¡Este es el secreto para no complicarnos la vida! Asegúrate de que esté descongelado según las instrucciones del paquete.
  • Huevo grande: 1 , batido para pintar.

El Toque Mágico: Especias y Aromas

No te olvides de las especias, ¡son la clave para darle un toque especial a nuestro relleno para pastel de pollo ! El tomillo y el romero son esenciales, pero siéntete libre de experimentar con otras hierbas que te gusten.

¿Un poco de pimentón ahumado? ¡Por qué no! También puedes añadir un poco de ajo en polvo para darle más sabor.

Si no tienes tomillo o romero, puedes usar hierbas provenzales. ¡La cocina es un juego!

"Herramientas" Imprescindibles

No necesitas un montón de aparatos sofisticados para preparar esta maravilla. Con lo básico es suficiente:

• Una sartén grande u olla holandesa.
• Un molde para pastel de 9 pulgadas o una sartén apta para horno.
• Tazas y cucharas medidoras.
• Tabla de cortar.
• Cuchillo afilado.
• Brocha de cocina.

¡Y listo! Con estos ingredientes y utensilios, estás más que preparado para crear la Best Chicken Pot Pie . ¿A qué esperas? ¡A cocinar! ¡Ya verás qué receta de pastel de pollo con hojaldre tan deliciosa te sale!

Y recuerda, lo importante es ponerle cariño.

¡Como la receta de pastel de pollo abuela !

¡Hola, mis foodies! Hoy nos vamos a poner el delantal para preparar algo que reconforta el alma: ¡un Easy Homemade Chicken Pot Pie ! ¿Os acordáis de esos días fríos que solo apetece quedarse en casa? Pues esta tarta de pollo casera fácil es la solución perfecta.

El Secreto de la Abuela: Preparación Paso a Paso

Antes de empezar a "pringarnos las manos", como diría mi abuela, tenemos que tener todo listo. ¡La mise en place es la clave!

¡A Preparar la Zona!

• Lo Esencial: Pica 1 cebolla mediana, 2 zanahorias, y 2 tallos de apio. Mide 30 ml de aceite de oliva, 45g de harina, 950ml de caldo de pollo, y 240ml de nata para montar. Ten a mano 300g de pollo cocido desmenuzado, 150g de guisantes congelados, y 150g de maíz congelado. ¡Ah! Y no olvidemos el hojaldre pre-hecho (400g) y 1 huevo batido.
• Trucos para Ahorrar Tiempo: Puedes comprar el pollo ya cocido y desmenuzado. ¡Nadie tiene que saberlo! Yo lo hago a veces cuando ando con el tiempo justo.
• ¡Seguridad Primero!: Cuidado con los cortes al picar las verduras. ¡Un dedito menos no es un ingrediente secreto!

¡Manos a la Obra! La Receta

1. Sofríe las Verduras: Calienta el aceite en una sartén grande. Añade la cebolla, las zanahorias y el apio. Sofríe hasta que estén blanditos, unos 5-7 minutos. Añade 1 cucharadita de tomillo seco, 1/2 cucharadita de romero seco, 1/4 cucharadita de pimienta negra y 1/4 cucharadita de sal.
2. Crea la Base Cremosa: Espolvorea la harina sobre las verduras. Cocina durante 1 minuto, removiendo constantemente.
3. Dale Vida con Caldo y Nata: Incorpora gradualmente el caldo de pollo, removiendo hasta que no queden grumos. Lleva a ebullición suave. Añade la nata para montar. Cocina a fuego lento hasta que espese, unos 5-7 minutos.
4. El Toque Final: Añade el pollo desmenuzado, los guisantes y el maíz. Cocina a fuego lento durante 3-5 minutos más. Prueba y ajusta la sal. Deja que el relleno se enfríe un poco a temperatura ambiente, luego enfríalo en la nevera durante 30 minutos. ¡Importante! Esto evitará que la masa se humedezca.
5. Monta la Magia: Vierte el relleno de pollo en un molde para tarta.
6. Cubre con Hojaldre: Desenrolla la lámina de hojaldre. Colócala sobre el relleno. Recorta el exceso de masa y sella los bordes. ¡Opcional! Puedes usar cortadores de galletas para darle un toque festivo.
7. Pincelada Dorada y al Horno: Pinta la parte superior del hojaldre con huevo batido. Haz unos cortes en la parte superior para que escape el vapor.
8. Hornea con Paciencia: Hornea en un horno precalentado a 190° C ( 375° F) durante 45-50 minutos , o hasta que la masa esté dorada y el relleno burbujee. Si ves que se dora muy rápido, cúbrelo con papel de aluminio.
9. Espera un Poco: Deja enfriar durante 10-15 minutos antes de servir. Así el relleno se asienta un poco.

¡Secretitos de Chef!

• No te pases con el hojaldre: Recuerda que es la tapa, no un abrigo.
• Congela el relleno sobrante: Si te sobra relleno, ¡no lo tires! Congélalo para otra ocasión. Será tu salvación para una cena rápida. ¡Un truco de abuela!
• ¡Usa un buen caldo de pollo! Best Chicken Pot Pie lleva un buen caldo

Esta Homemade Chicken Pot Pie Recipe es más que una simple comida; es una cena reconfortante de pollo que evoca recuerdos y crea nuevos.

¡Espero que disfrutes preparando esta receta de pastel de pollo con hojaldre ! ¡Buen provecho! Y recuerda, ¡cocinar es amar! Así que, ponle cariño y te saldrá riquísimo.

¡Prometido! Un abrazo y ¡a cocinar!

Notas para tu Tarta de Pollo Casera Fácil

¡Vamos a darle el toque final a este platazo! Aquí te dejo algunos consejillos para que tu Homemade Chicken Pot Pie Recipe sea la envidia del barrio y te conviertas en la reina/rey de la cocina.

¡Palabra!

Sugerencias para servir ¡A lucirte!

¿Cómo presentar esta maravilla? Piensa en raciones individuales. Sirve cada porción bien calentita en un plato hondo. Una ramita de perejil fresco encima siempre da el toque.

Y si quieres ir a tope, acompáñalo con una ensalada verde fresquita con vinagreta ligera. ¡Contraste de sabores que enamora!

Para beber, un vinito blanco fresquito, como un Albariño, le va de fábula. O si lo prefieres, una cervecita suave. ¡Tú eliges!

Conservación ¡Que no se desperdicie nada!

¿Te ha sobrado relleno para pastel de pollo ? ¡No problem! En la nevera aguanta tranquilamente hasta 3 días en un recipiente hermético.

Si lo quieres congelar, ¡adelante! Dura hasta 2 meses . Al descongelar, déjalo en la nevera durante la noche.

Para recalentar, lo mejor es el horno. Así la masa queda crujiente. ¡Unos 15 minutos a 180° C y listo! En el microondas también vale, pero la masa pierde un poco.

Variaciones ¡Dale tu toque personal!

¿Eres más de verduras? ¡Sin problema! Cambia el pollo por champiñones y añade más verduras como patatas o boniatos. ¡Una Pastel de pollo cremoso receta vegetariana! Y usa caldo de verduras, claro.

¿Te va el picante? Añade una pizca de cayena o unos jalapeños troceados al relleno. ¡A darle alegría al cuerpo!

¿No tienes nata líquida? Puedes usar leche entera, pero la salsa no quedará tan cremosa.

Información Nutricional ¡Lo que importa!

Aproximadamente, cada porción de este Easy Chicken Pot Pie Recipe tiene entre 450 y 550 calorías . También tiene una buena dosis de proteína, entre 25 y 30 gramos , ¡para darte energía! La fibra, entre 3 y 5 gramos , ayuda a tu digestión.

¡Un plato completo y reconfortante! Recuerda que estos valores son aproximados y varían según los ingredientes que uses.

En resumen, este Pastel de pollo abuela es una cena reconfortante de pollo que te va a enamorar. No tengas miedo de experimentar y darle tu toque personal.

¡La cocina es para disfrutar! Anímate a preparar esta receta de pastel de pollo con hojaldre y verás qué éxito.

¡Es el Best Chicken Pot Pie que probarás! ¡A disfrutar!

Preguntas Frecuentes

¿Se puede preparar el relleno del Easy Homemade Chicken Pot Pie con antelación? Es que no tengo tiempo entre semana...

¡Claro que sí, como los guisos de la abuela que saben mejor al día siguiente! De hecho, te lo recomiendo. Preparar el relleno con un día de antelación permite que los sabores se mezclen y se intensifiquen, y te ahorra tiempo al día siguiente.

Guárdalo en un recipiente hermético en la nevera y estará listo para usar.

¿Qué puedo hacer si la masa de hojaldre del Easy Homemade Chicken Pot Pie se dora demasiado rápido?

¡No te preocupes, que no cunda el pánico! A veces el horno tiene su propio humor. Si ves que la masa se está dorando demasiado rápido, cúbrela suavemente con papel de aluminio. Esto evitará que se queme mientras el relleno se calienta por completo.

Recuerda, paciencia y buena letra, ¡como diría mi madre!

No tengo nata para montar, ¿puedo usar leche normal para el Easy Homemade Chicken Pot Pie?

Puedes usar leche, pero ten en cuenta que el resultado no será tan cremoso. Si usas leche, puedes añadir una cucharada de maicena disuelta en un poco de leche fría al relleno para ayudar a espesar la salsa. ¡Un truco de abuela para que quede de rechupete!

¿Puedo congelar el Easy Homemade Chicken Pot Pie, y cómo lo hago?

¡Sí, se puede congelar! Lo ideal es congelarlo antes de hornear. Monta el pastel pero no lo pintes con huevo. Envuélvelo bien en papel film y luego en papel de aluminio.

Para hornearlo después, no lo descongeles, hornéalo directamente desde congelado, pero añade unos 15-20 minutos al tiempo de cocción. ¡Así tendrás comida casera lista cuando menos te lo esperes!

¿Qué otras verduras puedo añadir a este Easy Homemade Chicken Pot Pie para hacerlo más nutritivo?

¡Buena pregunta! Puedes añadir champiñones laminados, judías verdes troceadas, o incluso unos trozos de calabaza. ¡Las verduras son siempre bienvenidas! Asegúrate de cortarlas en trozos pequeños para que se cocinen uniformemente.

¡Y así le das un toque personal!

¿Cómo puedo darle un toque español al Easy Homemade Chicken Pot Pie?

¡Me encanta esa idea! Puedes añadir un poco de pimentón dulce o ahumado al relleno para darle un sabor más profundo. También puedes incorporar unos trozos de chorizo español (retirando la piel) para un toque extra de sabor. ¡Será como una paella metida en un pastel!