Muffins Jugosos De Cereza Y Chocolate Blanco

¡A Muffinear se ha Dicho! Introducción a los Muffins Cereza Chocolate Blanco

¿Te apetece un caprichito dulce que te alegre el día? ¡Pues estás en el sitio correcto! Hoy te traigo la receta de los Muffins cereza chocolate blanco que te van a enamorar.

Combinan el toque ácido y jugoso de las cerezas con la dulzura del chocolate blanco. ¡Una bomba de sabor!

Un Bocado de Historia (y Sabor)

Los muffins, esos pequeños bizcochitos de cereza y chocolate blanco , tienen su origen en la cocina anglosajona. Aunque esta receta es un giro moderno con un toque muy nuestro: ¡cerezas frescas y chocolate blanco del bueno!

Prepárate, porque en menos de 40 minutos tendrás listos unos 15 muffins que volarán de la mesa.

Esta receta de muffins de cereza y chocolate blanco receta fácil es perfecta para principiantes.

¿Por Qué Estos Muffins Son la Bomba?

Además de estar riquísimos, estos muffins de cereza frescos te aportan la energía que necesitas para empezar el día con una sonrisa.

¡Las cerezas están cargadas de antioxidantes! Son ideales para un desayuno especial, una merienda con amigos o, simplemente, para darte un capricho cuando te apetezca algo dulce.

Lo que hace especial a esta receta es su jugosidad y el contraste de sabores.

Los Ingredientes Mágicos: La Lista de la Compra

Para preparar estos muffins de cereza y chocolate blanco caseros , necesitarás ingredientes sencillos que seguro que tienes en casa. ¡O que puedes encontrar fácilmente en cualquier supermercado!

Tendrás que tener harina, azúcar, huevos, leche, mantequilla, vainilla, cerezas frescas (¡o en almíbar si no es temporada!) y chocolate blanco.

¡Y no te olvides de la levadura! Es fundamental para que tus muffins queden esponjosos. Más adelante te cuento las cantidades exactas, ¡no te me agobies!

¡Vamos allá, que esto empieza a oler de maravilla! ¡Prepárate para disfrutar de unos muffins de chocolate blanco y cerezas jugosos que te robarán el corazón!

Ingredientes y ¡Manos a la Obra!

¡Oído cocina! Para que tus Muffins cereza chocolate blanco sean de campeonato, presta atención a los ingredientes y al equipo. ¡No te me despistes!

Ingredientes Clave para Nuestros Muffins Cereza Chocolate Blanco

Aquí te va la lista de la compra, ¡sin excusas!

• Harina de trigo todo uso: 225 g (1 3/4 tazas + 2 cucharadas). ¡Que sea de buena calidad!
• Azúcar blanca granulada: 150 g (3/4 taza).
• Levadura química (polvo de hornear): 6 g (1 1/2 cucharaditas). ¡Imprescindible!
• Bicarbonato de sodio: 1 cucharadita .
• Sal: 1 pizca. ¡No te pases!
• Huevos grandes (tamaño L): 3 unidades . ¡Frescos, por favor!
• Leche entera: 160 ml (2/3 taza).
• Mantequilla sin sal, derretida: 100 g (1/2 taza o 1 barra). ¡Que esté blandita!
• Pasta o extracto de vainilla: 1/2 cucharadita .
• Cerezas frescas, deshuesadas y cortadas en cuartos: 200 g (aproximadamente 1 1/2 tazas). Si no son frescas, puedes usar muffins con cerezas en almíbar , ¡pero escúrrelas bien!
• Chocolate blanco, picado en trozos pequeños: 80 g (1/2 taza). ¡Elige uno que te guste mucho!

Aprovecha ahora que es época de muffins de cereza frescos

Toques Mágicos: Especias y Aromas

Dale un puntito extra a tus bizcochitos de cereza y chocolate blanco.

• Vainilla: ¡No puede faltar! Realza el sabor del chocolate.
• Una pizca de canela: Le da un toque cálido y hogareño.
• Ralladura de limón: Un aroma cítrico que combina de maravilla.

Si quieres un sabor diferente, prueba con un poco de extracto de almendras. ¡Verás qué cambio!

¿Qué Necesitas en la Cocina?

No hace falta un arsenal, ¡con esto basta!

• Molde para muffins de 12 unidades.
• Cápsulas de papel para muffins (si el molde no es antiadherente).
• 2 boles grandes.
• Batidora de varillas o un tenedor. ¡Lo que tengas a mano!
• Espátula de silicona.
• Rejilla enfriadora.

Si no tienes molde para muffins, puedes usar flaneras individuales. ¡Un apaño de los buenos! Con estos ingredientes y herramientas, podrás preparar unos deliciosos muffins de cereza y chocolate blanco receta fácil .

¡Anímate a probar la receta muffins cereza chocolate blanco caseros ! Quedarán unos muffins de chocolate blanco y cerezas jugosos ¡para chuparse los dedos!.

Seguro que los muffins de cereza y chocolate blanco para niños les encantan. ¿Tienes Thermomix? Prueba a hacer los muffins de cereza y chocolate blanco thermomix .

También puedes hacer mini muffins cereza chocolate blanco ¡quedan muy monos!. Y si eres celíaco, también puedes hacer muffins de cereza y chocolate blanco sin gluten .

¡Vamos a Cocinar! El Secreto de los Muffins Cereza Chocolate Blanco

¿Listos para una explosión de sabor? Hoy vamos a preparar unos muffins cereza chocolate blanco que son una verdadera locura.

¡Te prometo que no podrás parar de comer! Yo me acuerdo que la primera vez que los hice, ¡casi me los como todos yo sola!

Muffins de cereza y chocolate blanco receta fácil : Lo primero es lo primero, ¡la mise en place ! Ten a mano todos los ingredientes.

Lava y corta las cerezas y pica el chocolate blanco. Ah, ¡y precalienta el horno a 190° C ! Esto es súper importante.

Paso a Paso: Del Bol al Horno en Minutos

1. En un bol grande, mezcla los ingredientes secos: 225g de harina, 150g de azúcar, 6g de levadura, 1 cucharadita de bicarbonato y una pizca de sal. ¡Con un tenedor vale!
2. En otro bol, bate los huevos (3 grandes), la leche ( 160ml ), la mantequilla derretida ( 100g ) y la vainilla ( 1/2 cucharadita ). ¡Que quede bien mezclado!
3. Ahora, junta los ingredientes húmedos con los secos. Mezcla con movimientos suaves. ¡No te pases, eh!
4. Añade las cerezas cortadas ( 200g ) y el chocolate blanco picado ( 80g ). ¡Qué buena pinta tiene esto!
5. Rellena los moldes de los muffins hasta 2/3 de su capacidad. ¡Con cuidado!
6. Hornea durante 22-23 minutos . Pincha con un palillo. Si sale limpio, ¡están listos tus muffins de cereza frescos!

Trucos de Abuela (Modernizados)

• No mezcles demasiado la masa. Si no, los muffins quedarán duros.
• Usa chocolate blanco de calidad. ¡Se nota la diferencia!
• Si quieres unos muffins de cereza y chocolate blanco jugosos , puedes añadir una cucharada de yogur a la masa. ¡Quedan súper tiernos!

Estos bizcochitos de cereza y chocolate blanco son ideales para los peques. ¡Los muffins de cereza y chocolate blanco para niños son un éxito asegurado! Y si buscas una versión sin gluten, hay harina de almendras.

Y si tienes la Thermomix, puedes adaptar la receta muffins cereza chocolate blanco caseros para ella. ¡Es súper fácil!

Así que ya sabes, ¡a disfrutar de estos muffins de cereza y chocolate blanco thermomix ! ¡Cuéntame cómo te quedan! ¡Espero que esta receta muffins cereza chocolate blanco caseros te guste tanto como a mí!

Notas para unos Muffins Cereza Chocolate Blanco de Órdago

¡Hola, gente guapa! Ya tenemos listos estos muffins cereza chocolate blanco . ¡Qué ricos! Pero antes de lanzarte a la cocina a lo loco, te dejo unos consejillos y alternativas para que te salgan perfectos.

¡Palabrita de foodie!

Sugerencias para Servir: ¡Ponle Alegría al Plato!

¿Cómo presentar estos muffins de cereza frescos ? ¡Fácil! Un plato bonito, un poco de azúcar glas espolvoreado por encima.

.. ¡y listo! Si quieres ser más cool , sírvelos con una bola de helado de vainilla o un chorrito de salsa de chocolate.

¡Ñam!

Para beber, un café con leche calentito es un clásico que nunca falla. ¿O prefieres un zumo de naranja recién exprimido para un desayuno de campeones? ¡Tú eliges!

Conservación: ¡Que no se Pongan Tristes!

Estos muffins de cereza y chocolate blanco jugosos están mejor recién hechos, ¡eso está claro! Pero si te sobran (cosa que dudo), guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

¡Aguantan unos 2-3 días sin problemas!

¿Quieres congelarlos? ¡Sin problema! Envúelvelos individualmente en film transparente y luego mételos en una bolsa para congelar. ¡Así te duran hasta 2 meses! Para descongelarlos, déjalos a temperatura ambiente durante un par de horas.

Para calentarlos, mételos unos segundos en el microondas. ¡Como recién hechos!

Variaciones: ¡Dale tu Toque Personal!

¿Eres vegano o intolerante al gluten? ¡No pasa nada! Puedes hacer estos muffins de cereza y chocolate blanco sin gluten usando harina de almendras o una mezcla de harinas sin gluten.

Y para la versión vegana, usa leche vegetal y aceite en lugar de mantequilla. ¡Quedan igual de buenos!

¿Te apetece un toque diferente? Añade unas nueces picadas a la masa o un poco de ralladura de limón. ¡Verás qué saborazo! ¡Estos bizcochitos de cereza y chocolate blanco son muy versátiles!

Otra idea genial es usar muffins con cerezas en almíbar si no tienes cerezas frescas.

Nutrición Básica: ¡Un Capricho con Sentido!

Un muffin cereza chocolate blanco tiene unas 220 calorías. ¡No te asustes! Contiene proteínas, grasas (de la buena) e hidratos de carbono.

Las cerezas, además, son ricas en antioxidantes. ¡Así que te estás dando un capricho que cuida de ti!

¡Así que ya sabes! Anímate a preparar estos muffins de cereza y chocolate blanco receta fácil . ¡Verás qué éxito! Y no te olvides de compartir tus fotos en redes sociales.

¡Me encanta ver vuestras creaciones! ¡A disfrutar! ¿Te animas a probar estos mini muffins cereza chocolate blanco ?

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar cerezas congeladas en lugar de frescas para estos Muffins cereza chocolate blanco? ¡Es que no tengo cerezas frescas a mano, jolín!

¡Claro que sí, majo/a! Puedes usar cerezas congeladas, pero es importante que las descongeles completamente y las seques muy bien antes de añadirlas a la masa. De lo contrario, el exceso de humedad podría afectar la textura final de los muffins, haciéndolos un poco más húmedos de lo deseado.

¡No queremos unos muffins apelmazados, ¿verdad?

¿Cómo puedo evitar que el chocolate blanco se hunda hasta el fondo al hornear los Muffins cereza chocolate blanco? ¡Siempre me pasa!

Este es un truco de la abuela, ¡pero modernizado! Antes de añadir las cerezas y el chocolate blanco a la masa, mézclalos con una cucharada de harina. Esto ayudará a que se mantengan suspendidos en la masa durante la cocción.

También es importante no sobrellenar los moldes y asegurarse de que la masa no esté demasiado líquida.

¿Cuánto tiempo duran los Muffins cereza chocolate blanco y cómo debo almacenarlos para que no se pongan duros como piedras?

Estos muffins aguantan bien unos 2-3 días a temperatura ambiente, siempre y cuando los guardes en un recipiente hermético para evitar que se sequen. Si quieres conservarlos por más tiempo, puedes congelarlos individualmente envueltos en papel film.

Para descongelarlos, déjalos a temperatura ambiente durante unas horas o caliéntalos suavemente en el microondas. ¡Como recién hechos!

¿Puedo sustituir el chocolate blanco por chocolate negro en la receta de los Muffins cereza chocolate blanco? ¡Soy más de negro que de blanco!

¡Por supuesto que sí! La receta es totalmente adaptable a tus gustos. Si prefieres el chocolate negro, puedes sustituir el chocolate blanco por la misma cantidad de chocolate negro picado.

Prueba con un chocolate negro con un alto porcentaje de cacao para un sabor más intenso, ¡como los bombones que te comprabas de pequeño!

¿Qué puedo hacer si no tengo levadura química (polvo de hornear)? ¿Hay algún sustituto para que pueda hacer estos Muffins cereza chocolate blanco?

Si no tienes levadura química, puedes usar una mezcla de bicarbonato de sodio y un poco de zumo de limón o vinagre. Utiliza media cucharadita de bicarbonato de sodio y una cucharadita de zumo de limón o vinagre por cada cucharadita de levadura química que pide la receta.

¡Es un truco que usaban nuestras abuelas antes de que existieran los sobrecitos de levadura!

¿Son muy calóricos estos Muffins cereza chocolate blanco? ¿Alguna recomendación para hacerlos un poco más ligeros?

Como cualquier dulce, ¡estos muffins tienen sus calorías! Para hacerlos más ligeros, puedes sustituir parte del azúcar por edulcorante (como stevia o eritritol), usar leche desnatada en lugar de entera y reducir la cantidad de mantequilla (aunque afectará un poco la textura).

¡Ojo! También puedes añadir un poco de puré de manzana sin azúcar a la masa para reducir la cantidad de grasa y azúcar. ¡Equilibrio es la clave!