Galletas Gigantes Con Chispas De Chocolate

¡La Receta Definitiva de Giant Chocolate Chip Cookies que te Cambiará la Vida!

¿Te imaginas morder una galleta gigante de chocolate que se derrite en tu boca? ¡Deja de soñar! Hoy te traigo la receta para unas giant chocolate chip cookies que te harán olvidar todas las demás.

Son crujientes por fuera, blanditas por dentro y rebosantes de chocolate. ¡Prepárate para la felicidad!

Galletas Gigantes de Chocolate Caseras : Un Clásico Americano con Sabor a Hogar

Esta receta fácil galletas con chips grandes es un homenaje a las clásicas galletas americanas con chocolate gigante , pero con un toque especial.

Piensa en esas tardes de lluvia con una taza de chocolate caliente y una giant chocolate chip cookie . Su origen se remonta a la repostería casera estadounidense.

Son fáciles de hacer y perfectas para cualquier ocasión. Necesitarás unos 20 minutos de preparación, 30 de refrigeración y 15-18 de horneado.

¡Con esta receta podrás hacer 6 galletas que dejarán a todos boquiabiertos!

Receta Fácil Galletas con Chips Grandes : Beneficios que te Harán Sentir Bien

Además de ser deliciosas, estas galletas rellenas de chocolate fundido te dan un pequeño subidón de endorfinas. Son perfectas para compartir en una tarde con amigos o simplemente darte un capricho después de un día duro.

¡Te mereces un gustazo! Lo que hace especial a esta receta es su tamaño XL y la generosa cantidad de chocolate.

¡Cada bocado es una explosión de sabor!

Ingredientes Estrella para las Mejores Giant Chocolate Chip Cookies

Necesitarás ingredientes básicos que seguro tienes en casa: mantequilla, azúcar moreno y blanco, huevos, vainilla, harina, bicarbonato, sal y, por supuesto, ¡mucho chocolate! No escatimes en las chispas de chocolate , ¡son la clave! La mantequilla debe estar a temperatura ambiente.

¡Importantísimo!

¡Hola, foodies! Preparad el delantal, que hoy horneamos galletas gigantes de chocolate caseras . ¡De las que te alegran el día! ¿Listos para la receta fácil de galletas con chips grandes ?

Ingredientes & Equipos: El Secreto Del Sabor

¡Aquí no hay trucos de magia, solo buena materia prima! Y un poco de maña, claro. Estas Giant Chocolate Chip Cookies son puro amor.

Ingredientes Clave Para Las Galletas Americanas con Chocolate Gigante

Aquí va la lista para triunfar con estas Giant Chocolate Chip Cookies . ¡Apunta bien!

• Mantequilla sin sal: 1 taza (226g) . ¡Que esté a temperatura ambiente! Es crucial.
• Azúcar moreno: ¾ taza (150g) , bien apretadita. Le da ese toque meloso.
• Azúcar blanca: ¾ taza (150g) . Para el dulzor perfecto.
• Huevos grandes: 2 . ¡Que no estén recién sacados del frigo!
• Extracto de vainilla: 2 cucharaditas . Un aroma que enamora.
• Harina de trigo común: 2 ¼ tazas (281g) . ¡De la que tengas en casa!
• Bicarbonato de sodio: 1 cucharadita . Para que suban como campeonas.
• Sal: 1 cucharadita . ¡Un pelín para potenciar el sabor!
• Chispas de chocolate semiamargo: 2 tazas (340g) . ¡No seas tacaño! Cuanto más chocolate, mejor. Puedes usar chocolate chunk cookie recipe , si lo prefieres.

¿Un consejo? Usa un chocolate de buena calidad. ¡Se nota la diferencia! El chocolate es el rey de estas galletas rellenas de chocolate fundido .

Notas De Sabor: El Toque Secreto De Estas Giant Chocolate Chip Cookie

La vainilla es must . Un pelín de canela tampoco le viene mal. ¡Experimenta! Si te animas, unas gotitas de extracto de almendra son la bomba. ¡Le da un toque súper especial!

¿No tienes extracto de vainilla? No pasa nada. Unas raspaduras de naranja o limón valen.

El Kit De Supervivencia Del Cocinero De Galletas Gigantes de Chocolate Caseras

No necesitas la NASA para estas galletas, ¡tranqui!

• Batidora eléctrica (o manual, ¡brazo!).
• Dos bandejas de horno.
• Papel de hornear (o silpat). ¡Para que no se peguen!
• Cuchara de helado (opcional, para hacerlas iguales).
• Rejilla para enfriar.

Si no tienes batidora, ¡no problem! Unas varillas y paciencia. ¡Y a darle que son pasteles! Seguro que con esto ya te imaginas cómo hacer galletas XXL de chocolate .

¡A Cocinar Galletas XXL!

¿Te animas a preparar unas Giant Chocolate Chip Cookies que te transporten directamente a la merienda de tu infancia? ¡Prepárate para la explosión de sabor! Olvídate de las galletas pequeñas.

Aquí hablamos de galletas gigantes de chocolate caseras , ¡de las que te comes una y quedas como un rey! Yo recuerdo que mi abuela siempre tenía alguna galleta para darnos cuando íbamos a visitarla.

Preparativos ¡A lo Chef!

Antes de empezar, ¡vamos a organizarnos! Tener todo a mano es clave para que la receta fácil galletas con chips grandes salga bordada.

• Mise en place: Mide y pesa todos los ingredientes. Ten a mano la mantequilla blandita. ¡Es fundamental!
• Ahorra tiempo: Prepara el papel de hornear y la bandeja. Así, cuando la masa esté lista, ¡a hornear!
• ¡Cuidado!: No te quemes al sacar las galletas del horno. ¡Usa guantes!

¡Manos a la Masa! Paso a Paso

Sigue estos pasos y verás que hacer galletas americanas con chocolate gigante es pan comido.

1. Precalienta: El horno a 190° C ( 375° F) .
2. Bate: Mantequilla y azúcares hasta cremar. ¡Que quede suave!
3. Añade: Los huevos uno a uno y la vainilla.
4. Mezcla: Harina, bicarbonato y sal en otro bol.
5. Combina: Los ingredientes secos con los húmedos poco a poco. ¡Sin pasarse!
6. Chocolate: Incorpora las chispas. ¡Cuanto más, mejor!
7. Refrigera: La masa 30 minutos . ¡Importantísimo!
8. Hornea: 15-18 minutos . ¡Hasta que estén doraditas!

Trucos de Experto para las Best Chocolate Chip Cookies Recipe

Con estos truquitos, tus Giant Chocolate Chip Cookie serán la envidia del vecindario.

• Mantequilla: Que esté a temperatura ambiente. ¡Pero no derretida!
• Refrigeración: No te la saltes. ¡Es la clave!
• ¡Ojo al horno!: No las sobrehornees. ¡Quedan duras!

¡Y voilà! Tus galletas rellenas de chocolate fundido están listas para disfrutar. ¡A comer! ¿Verdad que no es tan difícil cómo hacer galletas XXL de chocolate ?

Pruébala y luego me cuentas si te gustó esta Chocolate Chunk Cookie Recipe , te espero en la sección de comentarios.

Notas para unas Giant Chocolate Chip Cookies de campeonato

¡Vamos a darle el toque final a estas galletas gigantes de chocolate caseras ! Después de hornear estas delicias, te dejo algunos consejos para que las disfrutes al máximo.

Porque, seamos honestos, unas galletas americanas con chocolate gigante así, ¡merecen todo nuestro amor! ¿Te imaginas morder una de estas? ¡Es una explosión de sabor!

Sugerencias para Servir: ¡El Arte de Presentar tus Giant Chocolate Chip Cookies !

Platar bien no solo se trata de estética, sino también de despertar el apetito. Para mis galletas XXL de chocolate , me gusta usar un plato bonito, quizás de cerámica colorida.

Coloca la galleta en el centro y espolvorea un poco de sal marina en escamas por encima.

¿Acompañamiento? ¡Un vaso de leche fría es un clásico! Pero si quieres algo más sofisticado, un café con leche calentito o incluso un vino dulce maridan de maravilla.

Unas frutas frescas al lado también le dan un toque refrescante. ¡Ñam!

Trucos para Guardar y Conservar (¡Si es que sobran!)

A ver, siendo sincera, en mi casa las galletas rellenas de chocolate fundido no duran ni un asalto. ¡Pero por si acaso! Para guardar estas Giant Chocolate Chip Cookies , lo mejor es meterlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Así aguantan unos 3 días, ¡si es que llegan!

Si quieres conservarlas más tiempo, puedes congelarlas. Envuelve cada galleta individualmente en papel film y luego mételas en una bolsa con cierre zip.

¡Aguantan hasta 2 meses! Para descongelarlas, déjalas a temperatura ambiente durante unas horas o mételas unos segundos en el microondas.

¡Ojo! No te pases, que se ponen chiclosas.

Variaciones: ¡Dándole tu Toque Personal a la Chocolate Chunk Cookie Recipe !

¿Eres de los que les gusta experimentar en la cocina? ¡A mí me encanta! Aquí te dejo algunas ideas para darle un giro a esta receta fácil galletas con chips grandes .

• Adaptación sin gluten: Sustituye la harina de trigo por una mezcla de harinas sin gluten. ¡Funciona de maravilla!
• Toque otoñal: En otoño, añade a la masa un poco de puré de calabaza y especias como canela, jengibre y nuez moscada. ¡Un saborazo!

Información Nutricional: ¡El Placer Sin Culpa de la Giant Chocolate Chip Cookie !

Ojo, que esto es solo una estimación, ¿eh? Cada galleta de estas tendrá unas 550-600 calorías. Pero, ¿sabes qué? ¡Cada caloría vale la pena! Aparte del placer inigualable, el chocolate contiene antioxidantes, y la avena, si la añades, te da fibra.

¡Así que date el gusto!

En definitiva, espero que te animes a preparar estas Best Chocolate Chip Cookies Recipe . ¡No te arrepentirás! ¡Y no dudes en compartir tus propios trucos y variaciones! ¡La cocina es para disfrutarla!

Preguntas Frecuentes sobre las Galletas Gigantes con Chispas de Chocolate

¿Cómo consigo que mis Galletas Gigantes con Chispas de Chocolate no se expandan demasiado al hornear? ¡Me salen más como una crepe que como una galleta!

¡Buena pregunta! El secreto está en la refrigeración de la masa. No te saltes el paso de enfriar la masa en la nevera durante al menos 30 minutos (incluso más es mejor). Esto ayuda a que la mantequilla se solidifique y evita que las galletas se desparramen en el horno.

¡Es como cuando dejas reposar la masa de la paella para que se concentren los sabores!

¿Puedo sustituir algún ingrediente en la receta de las Giant Chocolate Chip Cookies? ¿Qué pasa si no tengo azúcar moreno?

¡Claro que sí! Si no tienes azúcar moreno, puedes usar azúcar blanca granulada mezclada con una cucharadita de melaza por cada ¾ de taza de azúcar. También puedes añadir nueces picadas, avena o incluso cambiar las chispas de chocolate por chocolate blanco.

¡La cocina es un arte, y se vale experimentar como si fueras Picasso!

¿Cómo puedo conservar mis galletas gigantes para que sigan estando deliciosas al día siguiente? ¿Se pueden congelar?

Para mantener la frescura, guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Si quieres conservarlas por más tiempo, ¡sí, se pueden congelar! Envuélvelas individualmente en papel film y luego mételas en una bolsa con cierre hermético.

Descongélalas a temperatura ambiente cuando te apetezcan, ¡y será como si las acabaras de hornear, como cuando te guardas un trozo de tortilla de patata para el día siguiente!

¿Por qué mi masa de Giant Chocolate Chip Cookies queda demasiado dura o demasiado blanda?

La textura de la masa depende mucho de la temperatura de la mantequilla y de si has medido bien los ingredientes. Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente (blandita, pero no derretida) y usa una balanza de cocina para medir la harina.

¡Si la masa está demasiado dura, añade una cucharadita de leche; si está demasiado blanda, añade una cucharada de harina! Recuerda, la precisión es clave, como cuando preparas un buen gazpacho.

¿Puedo usar otro tipo de chocolate para mis Giant Chocolate Chip Cookies que no sean chispas?

¡Por supuesto! Puedes usar cualquier tipo de chocolate que te guste, ¡como si estuvieras haciendo una tableta de turrón personalizada! Trozos de chocolate con leche, chocolate negro, o incluso chocolate con naranja quedan deliciosos.

Simplemente córtalo en trozos pequeños y añádelo a la masa. ¡La clave es que sea un chocolate de buena calidad!

¿Cuál es el valor nutricional aproximado de estas Giant Chocolate Chip Cookies? ¡Me preocupa un poco el tema de las calorías!

Cada galleta gigante tiene aproximadamente 550-600 calorías, 6-8 gramos de proteína, 30-35 gramos de grasa y 60-70 gramos de carbohidratos. ¡Pero ojo, esto es solo una estimación! Dependerá mucho de los ingredientes que uses y del tamaño exacto de cada galleta.

Recuerda que estas galletas son un capricho, ¡así que disfrútalas con moderación como un buen plato de jamón ibérico en una ocasión especial!