Waffles Esponjosos Con Toque De Abuela

Receta de Waffles Esponjosos: ¡El Desayuno Estrella!

¿A quién no le encantan los waffles recipe ? Honestamente, a mí me recuerdan a los domingos en familia. Hoy te comparto mi secreta Receta de Waffles Esponjosos .

¡Prepárate para unos waffles crujientes por fuera y super suaves por dentro! El toque especial es el extracto de vainilla.

¡Una delicia!

¿Por Qué Amamos Esta Receta de Waffles Esponjosos?

Esta receta de waffles esponjosos no es solo una receta de comidas . Es un pedacito de hogar. Inspirada en las clásicas recetas gringas, pero con el sazón que nos gusta a los latinos.

¡Un desayuno que te transporta a la infancia! Perfecta para los que buscan un Desayuno con waffles: ideas y recetas .

Esta receta es de dificultad fácil. ¡Hasta el más despistado en la cocina puede hacerla! Toma alrededor de 35 minutos, desde que sacas los ingredientes hasta que disfrutas el primer bocado.

Rinde para 6 waffles grandes, ¡perfectos para compartir (o no)!

Lo Mejor de Esta Receta

Además de ser deliciosos, estos waffles son una excelente fuente de energía para empezar el día. ¡Con carbohidratos para aguantar toda la mañana! Son ideales para un brunch con amigas o un desayuno especial en familia.

¿Lo mejor? ¡Lo fácil que es hacerlos!

Estos waffles son especiales porque usamos claras de huevo batidas a punto de nieve. ¡Ese es el secreto para la esponjosidad! Y, hablando de wafleras, si buscas una buena, investiga sobre Waflera: mejores marcas y modelos .

¡Hay opciones para todos los presupuestos! Ahora, sigamos con los ingredientes.

Ingredientes para Unos Waffles de Campeonato

Necesitarás harina de trigo, azúcar, polvo para hornear, sal, leche entera, huevos, mantequilla derretida y extracto de vainilla. ¡Ingredientes que seguramente ya tienes en casa! Y, si quieres darle un toque extra, no te olvides de los Toppings para waffles: ideas deliciosas .

Fresas, plátano, cajeta... ¡Lo que se te antoje! Si vas a usar fresas, intenta usar Strawberry topped Waffles Recipe , quedan deliciosos.

• 1 3/4 tazas (210g) de harina para todo uso
• 1 cucharada de azúcar (12g)
• 2 cucharaditas de polvo para hornear (10g)
• 1/2 cucharadita de sal (3g)
• 1 3/4 tazas (415 ml) de leche entera
• 2 huevos grandes, separados
• 6 cucharadas (85g) de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 ml)

Cómo hacer waffles caseros esponjosos . ¡No te pierdas el próximo capítulo!

¡Qué onda, mi gente! Hoy vamos a darle caña a la cocina con una Receta de Waffles Esponjosos que te va a hacer olvidar las tostadas de la mañana.

¡Prepárense para el desayuno de campeones!

Ingredientes & Equipo: Lo Que No Te Puede Faltar

Para que esta Waffles Recipe sea un éxito, ¡aquí te va la lista del súper! No te me vayas a perder nada, ¿eh?

Ingredientes Estrella

• Harina de trigo: 1 3/4 tazas (210g) . ¡La que tengas a mano, pero que sea de buena calidad!
• Azúcar: 1 cucharada (12g) . No te pases, que no queremos un pastel, ¡sino waffles!
• Polvo para hornear: 2 cucharaditas (10g) . ¡Este es el secreto para que queden esponjositos!
• Sal: 1/2 cucharadita (3g) . ¡Un pellizquito no más!
• Leche entera: 1 3/4 tazas (415 ml) . ¡Entera, eh! Para que queden cremosos.
• Huevos: 2 grandes, separados . ¡Ojo! La yema por un lado y la clara por otro.
• Mantequilla derretida: 6 cucharadas (85g) . ¡Sin sal, porfa! Y que no esté hirviendo, eh.
• Vainilla: 1 cucharadita (5 ml) . ¡La que te guste, pero que sea de verdad!

Si vas a usar fresas, ¡busca unas que estén bien rojas y jugosas! Perfectas para una Strawberry topped Waffles Recipe . Honestamente, si las fresas no están en su punto, mejor usa otra fruta.

Sabor Que Enamora

• Canela: Un toquecito si te gusta. ¡Le da un punch navideño!
• Extracto de almendras: Unas gotitas para un sabor más sofisticado.
• Ralladura de limón: ¡Para darle un toque cítrico y fresco!

Si no tienes extracto de almendras, ¡no te preocupes! Con la vainilla basta. Y si no te gusta el limón, ¡sáltatelo! Para estas Recetas De Comidas uno debe ser creativo.

Lo Indispensable

• Waflera : ¡Obvio! Si no, ¿cómo haces los waffles? Investiga las Waflera: mejores marcas y modelos para encontrar la ideal.
• Dos tazones grandes: Uno para los secos y otro para los húmedos.
• Batidora de mano o de pie: ¡Para batir las claras a punto de nieve!
• Espátula de goma: ¡Para mezclar con cariño!

¡No te compliques! Si no tienes batidora, ¡a darle con el tenedor! Y si no tienes espátula, ¡usa una cuchara! Aquí lo importante es disfrutar de Cómo hacer waffles caseros esponjosos .

Para finalizar, si te animas a preparar estos Hot Cakes , ¡no olvides los toppings! Unas Toppings para waffles: ideas deliciosas podrían ser cajeta, leche condensada o miel de maple.

¡A disfrutar de este Desayuno con waffles: ideas y recetas !

¡A Cocinar Se Ha Dicho! Receta de Waffles Esponjosos para Chuparse los Dedos

¡Hola, mi gente! ¿Listos para un desayuno de campeones? Hoy les comparto mi receta de waffles esponjosos , ¡de esas que te hacen sentir en casa! No es solo una Waffles Recipe , es LA receta.

Honestamente, estos waffles son tan buenos que hasta mi abuela me pide la receta... ¡y eso es decir mucho! Prepárense para unos waffles crujientes por fuera y suaves por dentro.

¿Se imaginan unos Strawberry topped Waffles Recipe ? ¡Uff, manjar de dioses!

Paso a Paso para unos Waffles de Revista

Mise en Place: ¡El Secreto del Éxito!

Antes de que se me escape algún ingrediente, tener todo listo es clave. Mide la harina, separa los huevos, derrite la mantequilla.

.. ¡como un verdadero chef! Esto te ahorrará tiempo y evitará que quemes algo. ¡Confía en mí, me ha pasado! Recuerda: ingredientes a temperatura ambiente se integran mejor.

El Proceso Mágico: ¡Sin Complicaciones!

1. Precalienta esa waflera : Espera a que esté bien caliente. Esto es CRUCIAL para que queden crujientes.
2. Secos primero: En un tazón, mezcla 1 3/4 tazas (210g) de harina, 1 cucharada (12g) de azúcar, 2 cucharaditas (10g) de polvo para hornear y 1/2 cucharadita (3g) de sal.
3. ¡A batir se ha dicho!: Bate las claras de 2 huevos a punto de nieve. ¡Que queden firmes! Esto es lo que hará que tus waffles sean esponjosos. Reserva.
4. Húmedos al ataque: En otro tazón, mezcla 1 3/4 tazas (415 ml) de leche, 2 yemas de huevo, 6 cucharadas (85g) de mantequilla derretida y 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla.
5. ¡La unión hace la fuerza!: Incorpora suavemente las claras batidas a la mezcla líquida. No mezcles demasiado, ¡solo hasta que se integren!
6. ¡A la waflera!: Vierte la masa en la waflera y cocina por 3-5 minutos , o hasta que estén dorados. El tiempo exacto depende de tu waflera, así que estate atento.

¡Trucos de Abuela!

• Para un extra de sabor, agrega una pizca de canela a la masa. ¡Le da un toque especial!
• ¿Quieres Cómo hacer waffles caseros esponjosos aún más ligeros? Sustituye parte de la harina por harina de avena.
• No abras la waflera antes de tiempo. ¡Paciencia, joven padawan! Deja que se doren bien.

Y, ¿qué tal unos Toppings para waffles: ideas deliciosas? A mí me encantan con fresas y crema batida, pero ¡las opciones son infinitas! Cajeta, Nutella, plátano, miel de maple.

.. ¡lo que se te antoje! Y si te sobran, los puedes guardar en el refri y recalentar al día siguiente.

¡Espero que disfruten esta receta de waffles esponjosos ! Son perfectos para un Desayuno con waffles: ideas y recetas . Ya verán que esta Recetas De Comidas es de esas que se quedan en la familia.

¡A disfrutar!

¡Órale, mi gente! Ya tenemos la Receta de Waffles Esponjosos que los va a dejar babeando. Pero, espérense tantito, que aquí les van unos consejitos extra para que los waffles les salgan ¡de lujo!

Notas para unos Waffles de Campeonato

Estas notas son como los secretos de la abuela, ¡pero en versión bloguera! Honestamente, estos tips me han salvado de muchos desastres en la cocina. You know?

Sugerencias para Servir (¡Y para lucirte!)

¿Cómo hacer que tus Strawberry topped Waffles Recipe se vean como de revista? Aquí les va: Primero, piensa en colores. Fresas rojas vibrantes, plátano amarillo, un toque de moras azules.

.. ¡Que se vea apetitoso! Segundo, la presentación importa. No los avientes nomás. Apila los waffles, ponle una bola de helado (¡si te atreves!), y riega miel de maple como si no hubiera un mañana.

Y para beber, ¿qué tal un cafecito de olla o un juguito de naranja recién exprimido? ¡Uff, qué rico!

Trucos para Guardar (¡Y que no se echen a perder!)

Si te sobran waffles (¡lo dudo!), no los dejes a la intemperie, ¿eh? Mételos al refri en un recipiente hermético.

Así, aguantan unos 3 días . Si quieres conservarlos por más tiempo, ¡al congelador! Envúelvelos individualmente en papel film y luego mételos en una bolsa ziploc.

Duran hasta 2 meses . Para recalentarlos, mételos al tostador o al horno a 180° C por unos minutos. ¡Quedan como nuevos!

Variaciones (¡Para todos los gustos!)

¿Quieres unos Waffles Recipe más saludables? ¡Sin broncas! Sustituye la mitad de la harina por harina integral. ¿Eres vegano? Usa leche de almendras y un sustituto de huevo.

También puedes cambiar los ingredientes según la temporada. En otoño, añade puré de calabaza y especias para un toque otoñal.

En primavera, fresas frescas y ralladura de limón. ¡Improvisa, hombre!

Datos Nutritivos (¡Pa' que no te sientas culpable!)

Aproximadamente, cada waffle tiene unas 250 calorías . Pero, honestly, ¿a quién le importa eso cuando están tan deliciosos? Lo bueno es que también tienen proteína y fibra, así que no todo es pecado.

Además, si les pones fruta, ¡le estás dando un empujoncito a tu salud!

Y recuerda, la Receta de Waffles Esponjosos es solo el comienzo. ¡Anímate a experimentar, a probar nuevos Toppings para waffles: ideas deliciosas , y a hacerlos tuyos! ¡Verás qué fácil es convertir el desayuno en un momento especial! ¡A cocinar se ha dicho!

Preguntas Frecuentes

¿Qué hago si no tengo waflera? ¿Puedo usar la masa de la Receta de Waffles Esponjosos para hacer hotcakes en el comal?

¡Buena pregunta! Aunque lo ideal es la waflera para obtener esa textura crujiente y esponjosa característica, puedes usar la masa para hacer hotcakes en el comal. Simplemente vierte la masa en un comal caliente y cocina como lo harías normalmente.

Quizás no queden idénticos, pero igual estarán deliciosos, ¡como los que hacía tu tía Chonita!

Mi masa para Receta de Waffles Esponjosos quedó muy líquida/espesa. ¿Qué hice mal y cómo la arreglo?

¡Ay, caray! Si la masa está muy líquida, agrega una cucharada de harina a la vez, mezclando suavemente hasta obtener la consistencia deseada. Si está muy espesa, añade un poquito de leche. Recuerda no sobrebatir, ¡es como cuando haces atole y no quieres que te salgan grumos!

La consistencia ideal debe ser similar a la de una crema ligera.

¿Puedo preparar la masa de la Receta de Waffles Esponjosos con anticipación y guardarla en el refrigerador?

Sí, ¡sin problema! Puedes preparar la masa con hasta 24 horas de anticipación y guardarla en el refrigerador. Eso sí, es posible que la masa se espese un poco, así que añade un chorrito de leche antes de cocinar los waffles.

Recuerda, ¡la clave es que la masa no pierda su magia!

¿Cómo hago para que mis waffles queden crujientes por fuera y esponjosos por dentro, como los de la Receta de Waffles Esponjosos?

El secreto está en varios factores. Primero, bate las claras de huevo a punto de nieve e incorpóralas suavemente a la masa. Segundo, no sobrebatas la masa. Tercero, asegúrate de que tu waflera esté bien caliente antes de verter la masa.

Y finalmente, ¡ten paciencia y no abras la waflera antes de tiempo! Así te quedarán como los de la foto, ¡de revista!

¿Se pueden congelar los waffles ya hechos de la Receta de Waffles Esponjosos? ¿Cómo los recaliento para que queden ricos?

¡Claro que sí! Deja que los waffles se enfríen completamente y luego colócalos en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Congélalos durante aproximadamente una hora, luego transfiérelos a una bolsa o recipiente hermético.

Para recalentar, puedes tostarlos en la tostadora, hornearlos a baja temperatura (175°C o 350°F) durante unos minutos, o incluso calentarlos en el microondas (aunque esta opción no los dejará tan crujientes). Quedan como recién hechos, ¡palabra!

¿Puedo modificar la Receta de Waffles Esponjosos para hacerlos más saludables? ¿Qué ingredientes puedo sustituir?

¡Por supuesto! Puedes usar harina integral en lugar de harina blanca, o combinar mitad y mitad. También puedes sustituir el azúcar por miel o stevia, y usar leche descremada o leche de almendras en lugar de leche entera.

Añade un poco de avena en hojuelas o semillas de chía a la masa para un extra de fibra. ¡Así te cuidas sin sacrificar el sabor, como buena mexicana!