Pollo Lo Mein En Un Dos Por Tres

¡Pollo Lo Mein ¡En un Dos por Tres!

¿Te apetece EASIEST Chicken Lo Mein que te transporte a tu restaurante chino favorito? ¡Pues aquí lo tienes! Esta receta es tan fácil que hasta el más vago se anima.

Prometo un Pollo Lo Mein fácil y delicioso.

Lo Mein, un Clásico con Sabor a Asia

El Lo Mein es un plato de fideos chinos súper popular. Tiene sus raíces en la cocina cantonesa. Esta versión es rapidísima. Es perfecta para cenar entre semana. Rinde cuatro porciones generosas.

¿Por Qué te Va a Encantar Este Lo Mein?

Este Chicken Lo Mein Recipe es una bomba de sabor. Tiene un toque dulce, salado y umami irresistible. ¿Lo mejor? Se prepara en menos de 30 minutos.

Además, puedes agregarle tus verduras favoritas. ¡Es una Cena asiatica en 30 minutos !

Además, cocinar en casa es más sano. Controlas los ingredientes. Evitas el exceso de sodio de los restaurantes. ¿Más beneficios ? Es una Receta china facil que te hará quedar como un chef.

¡A Cocinar! Ingredientes que Necesitas

Para esta Receta de Lo Mein , necesitamos ingredientes sencillos. ¡Nada de cosas raras! El pollo, por supuesto. Fideos Lo Mein (o incluso espagueti si no encuentras, ¡ojo, al dente!).

Y un montón de verduritas frescas. La clave está en la salsa. Es una mezcla de salsa de soya, salsa hoisin, aceite de sésamo y un toque de jengibre.

¡Prepárate para el sabor! ¿Listo para preparar tu Lo Mein casero sencillo ?

Ingredientes y Utensilios para el EASIEST Chicken Lo Mein

¡Vamos al lío! Para este Pollo Lo Mein facil , necesitamos ingredientes sencillitos y un par de cosas que seguro tienes por casa.

No te agobies, que esto es más fácil que hacer un huevo frito. Con esta Easy Lo Mein Recipe convertirás tu cocina en un auténtico restaurante chino.

Ingredientes Estrella: ¡Que no falte de ná!

Aquí te dejo la lista de la compra para que no te pierdas. ¡Ojo a las cantidades!

Para el Pollo Marinado:

• Pechuga de pollo sin hueso ni piel: 450g (1 libra) , cortada en dados de 1.25cm (½-inch). ¡Importante! Que sea pollo fresco, con un color rosita y sin olores raros.
• Salsa de soja baja en sodio: 1 cucharada (15ml) .
• Vino Shaoxing (o jerez seco): 1 cucharada (15ml) . ¡Le da un toque auténtico!
• Maicena: 1 cucharadita (5ml) .

Para los Fideos y las Verduras:

• Fideos Lo Mein: 450g (1 libra) , frescos o secos (cocinados según las instrucciones del paquete). Yo a veces uso espaguetis, ¡y nadie se queja!
• Aceite vegetal: 1 cucharada (15ml) .
• Zanahoria rallada: 1 taza (100g) .
• Repollo rallado: 1 taza (100g) (o mezcla de ensalada de col, ¡para ahorrar tiempo!).
• Cebolleta en rodajas: 1/2 taza (50g) .
• Champiñones en rodajas (opcional): 1/2 taza (50g) .
• Pimiento en rodajas (cualquier color) (opcional): 1/4 taza (25g) .

Para la Salsa Mágica:

• Salsa de soja baja en sodio: 1/4 taza (60ml) .
• Salsa de ostras (opcional): 2 cucharadas (30ml) . Te da un toque a mar increible!
• Salsa hoisin: 2 cucharadas (30ml) .
• Azúcar moreno: 1 cucharada (15ml) .
• Aceite de sésamo: 1 cucharada (15ml) .
• Vinagre de arroz: 1 cucharadita (5ml) .
• Jengibre picado: 1 cucharadita (5ml) .
• Ajo picado: 1 diente .
• Copos de pimiento rojo (opcional): 1/4 cucharadita (1.25ml) (para darle un poco de alegría).

El Toque Secreto: Sazonando con Amor

La clave de este Chicken Lo Mein Recipe está en la salsa. ¡No te cortes con el jengibre y el ajo! Si te gusta el picante, dale caña con los copos de pimiento.

Y si no tienes salsa de ostras, no pasa nada, ponle un poco más de salsa de soja y un pellizco de azúcar.

¡Verás que rico!. Esta receta china facil te dejará flipando.

Utensilios Imprescindibles (y sus Sustitutos)

Para preparar este Lo Mein de pollo rapido , solo necesitas:

• Una sartén grande o un wok: Si no tienes wok, ¡no te rayes! Una sartén grande vale igual.
• Una olla grande: Para cocer los fideos, si son secos.
• Un bol: Para mezclar la salsa.

¡Y ya está! ¿Ves qué fácil? Con estos ingredientes y utensilios, vas a flipar con este Pollo Lo Mein facil .

Es una Cena asiatica en 30 minutos que te va a salvar la vida.

El Secreto Mejor Guardado: Pollo Lo Mein ¡En un Dos por Tres!

¿Te apetece una cena asiatica en 30 minutos ? Olvídate de pedir comida para llevar. Con esta receta, el Pollo Lo Mein facil está a tu alcance.

¡Y te aseguro que sabrá mejor que el de tu restaurante favorito! Es una receta que te salva la vida, especialmente cuando no tienes ganas de cocinar mucho pero quieres algo sabroso y rápido.

Yo la hago hasta con los ojos cerrados. Te aseguro que es la receta de EASIEST Chicken Lo Mein que vas a encontrar.

Preparativos: ¡Tu "Mise en Place" a la Velocidad del Rayo!

Antes de que empieces a salivar, vamos a prepararnos. Necesitas tener todo listo para que no te estreses. Primero, corta pechugas de pollo sin hueso ni piel en cubos de 1.

25cm. Mide los ingredientes de la salsa. Pica un diente de ajo y jengibre fresco. Si usas fideos secos, ponlos a cocer ya mismo.

Así ahorras tiempo. La mise en place es la clave, ¡hazme caso!

Y un consejo: ten cuidado al usar cuchillos. ¡No queremos accidentes!

Paso a Paso: ¡Como Bailar un Chotis en la Cocina!

1. Marinado Express: En un bol, mezcla el pollo con 15ml de salsa de soja, 15ml de vino Shaoxing (o jerez seco, si no tienes), y 5ml de maicena.

   Mezcla bien. Déjalo marinar mínimo 10 minutos .

2. Fideos al Dente: Si usas fideos secos, cuécelos según las instrucciones del paquete. ¡No los pases! Luego, escúrrelos y reserva.

3. Salsa Mágica: En otro bol, bate 60ml de salsa de soja, 30ml de salsa de ostras, 30ml de salsa hoisin, 15ml de azúcar moreno, 15ml de aceite de sésamo, 5ml de vinagre de arroz, 5ml de jengibre picado, un diente de ajo picado y 1.

   25ml de hojuelas de chile rojo (si te gusta el picante).

4. Pollo a la Sartén: Calienta 15ml de aceite vegetal en una sartén grande o wok a fuego medio alto. Añade el pollo y cocínalo hasta que esté dorado y bien hecho, unos 5-7 minutos .

   La temperatura interna debe ser de 74° C .

5. Verduras Saltarinas: Si es necesario, añade más aceite vegetal a la sartén. Agrega 100g de zanahorias ralladas, 100g de repollo rallado, 50g de cebolletas rebanadas, 50g de champiñones rebanados (opcional), y 25g de pimiento en rodajas (opcional).

   Saltea hasta que estén suaves, unos 3-5 minutos .

6. ¡La Mezcla Explosiva!: Agrega los fideos cocidos y la salsa a la sartén. Remueve para que todo quede bien cubierto.

   Baja el fuego y cocina a fuego lento durante 2-3 minutos , o hasta que la salsa se haya espesado un poco y los fideos estén calientes.

7. ¡A Servir y Disfrutar!: Decora con más cebolletas verdes y hojuelas de chile rojo (si quieres). ¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu Lo Mein de pollo rapido !

Truquitos de la Abuela (Modernizada)

• Prepara todos los ingredientes antes de empezar a cocinar. ¡Confía en mí, esto te ahorrará mucho tiempo y estrés!
• No cocines el pollo demasiado. ¡El pollo seco no le gusta a nadie! Cocina justo hasta que esté hecho.
• ¡Prueba la salsa! Antes de mezclarla con los fideos, pruébala y ajusta la dulzura, la sal o el picante según tu gusto. Siempre hay que probar la comida antes de servirla, ¿sabes?

Así de fácil es preparar esta receta china facil . ¡Ahora a disfrutar de tu Fideos chinos con pollo ! ¿Quién necesita un restaurante con este Easy Lo Mein Recipe ?

Si buscas un Chicken Lo Mein Recipe delicioso o incluso una opción Veggie Lo Mein , ¡esta receta es la solución! Prueba esta deliciosa receta de Pollo Lo Mein facil y verás cómo te conviertes en un experto en Simple Asian Recipes .

¡Hola, mis cocinillas! Sois de los míos si buscáis recetas chinas fáciles que no os hagan pasar horas en la cocina.

Hoy, vamos a hablar de algunos trucos y detalles extra para que vuestro EASIEST Chicken Lo Mein quede de rechupete.

¡Vamos allá!

Notas para que tu Lo Mein de pollo rapido sea un éxito

Este Easy Lo Mein Recipe es tan sencillo que casi se cocina solo, pero hay algunos consejillos que os vendrán de perlas. ¡Atentos!

Sugerencias para Servir este Receta china facil

¿Cómo emplatar este pollo Lo Mein facil ? Pensad en colores. Unas semillas de sésamo tostadas por encima le dan un toque crujiente y bonito.

Unas rodajas de cebolleta fresca también alegran el plato. Si queréis algo más, unos rollitos de primavera caseros o unas gyozas compradas congeladas, ¡y a triunfar!

En cuanto a bebidas, una cervecita fresquita asiática (¡Tsingtao es mi favorita!), o un té verde helado sientan de maravilla.

Secretos para Guardar y Disfrutar Después

Si os sobra Lo Mein casero sencillo (¡lo dudo!), guardadlo en un recipiente hermético en la nevera. Aguanta bien hasta 3 días .

Para recalentar, un poquito de aceite en la sartén y a fuego medio. Si lo veis muy seco, añadid un chorrito de agua o caldo de pollo.

No recomiendo congelarlo porque los fideos se ponen blandurrios.

Dale un Giro a tu Lo Mein: Variaciones

¿Queréis un Veggie Lo Mein ? ¡Sin problema! Cambiad el pollo por tofu salteado o más verduritas. Si sois alérgicos al gluten, usad fideos de arroz o quinoa.

Y si os apetece algo más picante, ¡no os cortéis con las guindillas! En invierno, unas setas de temporada le dan un toque más otoñal.

¡Experimentad!

Información Nutricional Básica

Este plato de Fideos chinos con pollo tiene un poco de todo: hidratos de carbono de los fideos, proteína del pollo y vitaminas de las verduras.

¡Ojo con la salsa de soja!, que puede tener mucho sodio. Usad la versión baja en sodio para no pasaros.

En general, ¡es una cena asiatica en 30 minutos bastante equilibrada!

Bueno, ¡eso es todo por hoy! Espero que estos trucos os ayuden a preparar el Chicken Lo Mein Recipe más rico y fácil del mundo. ¡A disfrutar!

Preguntas Frecuentes

¿Es realmente tan fácil este Pollo Lo Mein? ¡Me da miedo que no me salga bien!

¡Claro que sí! Este Pollo Lo Mein es "¡En un Dos por Tres!", como decimos por aquí. La receta está pensada para que sea súper sencilla, incluso si eres nuevo en la cocina. Sigue los pasos y verás que te sale un plato de restaurante ¡sin tener que llamar al chino!

¿Puedo cambiar las verduras en esta receta del EASIEST Chicken Lo Mein? ¡A mis hijos no les gusta la col!

¡Por supuesto! Puedes adaptar las verduras a tu gusto. Si no les gusta la col, prueba con brócoli, guisantes, pimientos de otro color... ¡lo que tengas en la nevera! Recuerda que en la cocina, como en la vida, ¡hay que ser flexible!

¿Y si no encuentro fideos lo mein? ¿Qué puedo usar en su lugar?

¡No te preocupes! Si no encuentras fideos lo mein, puedes usar espaguetis o linguini. Lo importante es cocerlos al dente para que tengan buena textura. Incluso puedes usar fideos de ramen (sin el sobrecito de condimento) para una solución súper rápida, ¡es como usar la Thermomix!

¿Cómo puedo guardar las sobras del EASIEST Chicken Lo Mein? ¿Se pondrán blandos los fideos?

Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera. Duran unos 3-4 días. Al recalentarlos, es posible que los fideos se ablanden un poco. Para evitarlo, puedes añadir un chorrito de agua o caldo al recalentar, ¡como si estuvieras reviviendo Lázaro!

También puedes recalentarlo en una sartén a fuego medio.

¿Puedo hacer este Pollo Lo Mein sin salsa de ostras? ¿Qué puedo usar en su lugar?

Sí, puedes omitir la salsa de ostras si no la tienes. Añade una cucharada extra de salsa de soja y una pizca de azúcar para compensar el sabor umami que aporta. Aunque la salsa de ostras le da un toque especial, ¡no es el fin del mundo si no la usas!

Como decimos, a falta de pan, buenas son tortas.

¿Es muy alto en sodio este EASIEST Chicken Lo Mein? ¿Cómo puedo reducir la cantidad?

Es cierto que la salsa de soja puede aportar bastante sodio. Para reducirlo, usa salsa de soja baja en sodio. También puedes disminuir la cantidad de salsa de soja y añadir un poco de caldo de pollo o agua para mantener la humedad.

¡Recuerda que la salud es lo primero, pero el sabor también importa, como diría Arguiñano!