Empanadillas De Manzana Y Almendra Un Bocado De Cielo

¡Empanadillas de Manzana Caseras! Un Abrazo Cálido al Paladar

¿A quién no le recuerda a su abuela el olorcito de la manzana horneada? Hoy te traigo una receta que te va a teletransportar a esos momentos: empanadillas de manzana caseras .

¡Pero ojo! Con un toque especial que las hace irresistibles.

Un Clásico Renacido: Empanadillas de Manzana y Almendra

Estas empanadillas son una versión mejorada del clásico. ¡La almendra tostada le da un puntito crujiente que es pura magia! Originarias de la repostería casera española, las empanadillas de manzana son un postre humilde pero lleno de sabor.

Esta receta es muy fácil y rápida. En menos de 35 minutos tendrás 16 empanadillas listas para disfrutar.

¿Por qué te Van a Enamorar Estas Empanadillas Dulces Caseras?

Además de estar de muerte, la manzana aporta fibra y vitaminas. ¡Así que te puedes dar el capricho con menos remordimientos! Son perfectas para una merienda con amigos, un postre rápido o, por qué no, un desayuno especial.

Lo que hace única a esta receta es la combinación de texturas y sabores: la suavidad de la manzana, el crujiente de la almendra y el dulzor justo.

El Secreto Está en el Relleno Para Empanadillas de Manzana

Para el relleno para empanadillas de manzana necesitaremos:

• 16 obleas para empanadillas
• 2 manzanas Golden grandes
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 palo de canela
• 50g de almendras laminadas
• 1 cucharadita de canela molida (opcional)
• Azúcar glas para decorar

Postres caseros con manzana siempre son una buena idea. Especialmente si son así de fáciles, ¡que hasta el más torpe en la cocina puede prepararlas!

Ingredientes y Utensilios: El Secreto del Éxito

¿Preparados para un bocado de gloria? ¡Vamos a ver qué necesitamos para estas empanadillas de manzana caseras ! No te asustes, la lista es sencilla y los ingredientes, ¡fáciles de encontrar!

Y si eres de los que les gusta innovar, te dejo ideas para empanadillas de manzana y almendra irresistibles.

Ingredientes Estrella

Aquí te dejo las cantidades exactas para que no falles. ¡Ya sabes que las medidas son importantes!

• 16 obleas para empanadillas. ¡Sí, de las que ya vienen hechas!
• 2 manzanas Golden grandes (aprox. 400g/14oz ). ¡Busca las más jugosas y firmes!
• 2 cucharadas de azúcar ( 30g/1oz ).
• 1 palo de canela. ¡El toque mágico!
• 50g (1/2 cup) de almendras laminadas.
• 1 cucharadita de canela molida (opcional).
• Azúcar glas para decorar.

Aromas y Sabores Que Enamoran

La canela es la reina, ¡pero hay más! Para estas empanadillas dulces caseras , una pizca de nuez moscada en la manzana le da un toque de "abuela".

Si no tienes canela en rama, usa la molida, ¡pero con moderación! ¿Un secreto? Unas gotas de zumo de limón en la manzana evitan que se oxide y resaltan su sabor.

¡Ah! Y si quieres un extra, unas gotas de esencia de vainilla en las almendras tostadas… ¡de locos!

Utensilios Básicos (Sin Complicaciones)

No necesitas la cocina de Arguiñano para estas receta empanadillas fáciles . Con esto, ¡vas que chutas!:

• Un cazo pequeño. Para cocer la manzana, ¡sin que se pegue!
• Una sartén. Para tostar las almendras. ¡Ojo que no se quemen!
• Un tenedor. Para cerrar las empanadillas con amor.
• Una bandeja para horno.
• Papel de horno. ¡Imprescindible!
• Una rejilla. Para que se enfríen crujientes.

Si no tienes rejilla, ¡no pasa nada! Usa una tabla de cortar limpia, pero no las amontones. ¿Ves qué fácil es cómo hacer empanadillas de manzana ?

Y si te animas a hacer la masa para empanadillas de manzana desde cero, ¡olé tú! Pero hoy vamos a lo fácil. ¡Que hay que disfrutar!

¡Ah! Si tienes thermomix , también puedes hacer el relleno. Hay mil recetas de empanadillas de manzana thermomix . ¡Pero hoy vamos a la versión tradicional!

Ahora que tienes todo listo, ¡vamos al lío! Verás qué postres caseros con manzana más ricos te salen. ¡A disfrutar de estas empanadillas de manzana al horno ! ¡Ñam! Ya verás que gozada de relleno para empanadillas de manzana .

¡Hola, mis foodies! Hoy os traigo algo que huele a hogar, a finde en el pueblo y a merienda con la abuela: Empanadillas de manzana caseras .

¿A quién no le chiflan? ¡Son pura nostalgia! Os aseguro que esta receta es más fácil que pelar una mandarina.

¡Vamos allá!

¡Al Ataque! Preparando el Terreno para Nuestras Empanadillas Dulces Caseras

Antes de nada, la mise en place es clave. Tenerlo todo a mano te ahorra el triple de tiempo, palabra.

1. Pela y pica esas manzanas en trocitos pequeños. ¡Importante! Que sean todas del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente.
2. Ten listas las obleas para empanadillas . Yo uso las del súper, que son un salvavidas.
3. ¡Las almendras! Si las compras laminadas, perfecto. Sino, a picar toca.

¡Manos a la Masa! El Paso a Paso para unas Empanadillas de Manzana al Horno de Película

¿Listos para el baile en la cocina? ¡Pues a darle!

1. En una sartén, pon la manzana picadita, azúcar y canela. Cocina a fuego medio hasta que la manzana esté blandita. ¡Unos 10 minutos aproximadamente! Remueve de vez en cuando para que no se pegue.
2. Mientras, tuesta ligeramente las almendras en una sartén aparte. ¡Ojito! No te despistes que se queman rápido.
3. Rellena las obleas con la mezcla de manzana y unas cuantas almendras. ¡No te pases o se saldrá todo!
4. Cierra las empanadillas con un tenedor, presionando bien los bordes. ¡Que no se nos escape el relleno!
5. Precalienta el horno a 180ºC . Hornea las empanadillas durante unos 15-20 minutos , hasta que estén doraditas.

Secretitos de la Abuela: Trucos para unas Empanadillas de Manzana y Almendra de Campeones

• Tip Pro: Pincela las empanadillas con huevo batido antes de hornear para que tengan un color dorado precioso. ¡De revista, vamos!
• ¡Cuidado con el Relleno! Si la manzana suelta mucho líquido, escúrrela un poco antes de rellenar las obleas. Nadie quiere una empanadilla empapada.
• ¿Tienes prisa? Puedes preparar el relleno de manzana con antelación y guardarlo en la nevera. Así, cuando te apetezcan unas Empanadillas de manzana thermomix , solo tendrás que rellenar y hornear. ¡Más fácil, imposible!

Y ahora, ¡a disfrutar! Estas empanadillas de manzana caseras son perfectas para un café, un té o simplemente para darte un capricho.

Si quieres, puedes espolvorearlas con azúcar glas una vez frías. ¡Ñam!

Espero que te haya gustado esta receta empanadillas fáciles . ¡Atrévete a hacerlas y me cuentas! ¡Un abrazo!

P.D.: ¿Sabías que la manzana es una de las frutas más consumidas en el mundo? ¡Y no me extraña! ¡Está deliciosa en todo!

Notas sobre tu Receta empanadillas fáciles

¡Hola, cocinillas! Antes de que te lances a preparar estas deliciosas Empanadillas de manzana caseras , déjame contarte algunos truquitos para que te salgan de rechupete.

¡Créeme, estos consejos valen su peso en oro!

Sugerencias para Servir (¡Con Glamour!)

¿Cómo presentamos nuestras Empanadillas dulces caseras ? Pues mira, lo más sencillo es lo que mejor queda. Espolvorea con azúcar glas justo antes de servir.

¡Queda de revista! También puedes acompañarlas con una bola de helado de vainilla. ¡Contraste de temperatura brutal! Y si quieres quedar como un chef de estrella Michelín, un chorrito de vino dulce tipo Moscatel.

¡Un maridaje perfecto!

Trucos de Almacenamiento (¡Que no se pongan Pocho!)

Si te sobran Empanadillas de manzana al horno (cosa que dudo mucho), guárdalas en un recipiente hermético. En la nevera aguantan bien 2-3 días.

Pero ojo, que pierden un poco el crujiente. ¿Congelar? ¡Sí, se puede! Pero mejor si las horneas directamente congeladas. Así conservan mejor la textura.

Para recalentar, horno a 180ºC (350ºF) durante unos minutos hasta que estén calentitas.

Dale un Giro (¡Al Relleno para empanadillas de manzana!)

¿Te atreves a innovar? ¡Me encanta! En lugar de solo manzana, prueba a añadir un poco de almendra picada. ¡Un toque crujiente muy top! Otra opción es usar masa para empanadillas de manzana integral.

¡Más fibra y un sabor diferente! Y si quieres una versión más ligera, cambia el azúcar por edulcorante. ¡Ricas y sanas!

Nutrición al Grano (¡Sin Rollos!)

Cada empanadilla de estas viene a tener unas 80-100 calorías. ¡No son light, pero tampoco una bomba! La manzana aporta fibra y vitaminas.

Las almendras, grasas saludables. Y la canela, un toque antioxidante. Así que, de vez en cuando, ¡un capricho no hace daño! ¡Y más si son Postres caseros con manzana !

¡Y eso es todo, cracks! Anímate a preparar estas Empanadillas de manzana y almendra . ¡Verás qué fácil es y qué éxito tienen! Y si te animas con la Empanadillas de manzana thermomix , ¡cuéntame cómo te fue! ¡Estoy deseando saberlo!

¡Un abrazo y a cocinar!

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar cualquier tipo de manzana para hacer estas empanadillas de manzana caseras?

¡Hombre, poder, puedes! Pero, como dice el refrán, "no es lo mismo tocar la guitarra que ser guitarrista". Para que te queden de rechupete, te recomiendo usar manzanas que sean dulces y firmes, como las Golden o Fuji.

Así mantendrán su forma al cocinarlas y no te quedará un puré dentro de la empanadilla.

¿Cómo puedo evitar que las empanadillas se abran al hornearlas?

Para evitar un drama digno de telenovela, ¡sella bien los bordes! Después de rellenar las obleas, usa un tenedor para presionar los bordes con ganas. Asegúrate de que estén bien cerradas.

También puedes pincelarlas con un poco de huevo batido antes de hornearlas para darles un extra de sellado y un brillo bonito. ¡Y recuerda no sobrecargar las empanadillas con demasiado relleno!

¿Se pueden congelar las empanadillas de manzana caseras?

¡Claro que sí, majo! Puedes congelar las empanadillas antes de hornearlas. Colócalas en una bandeja separadas y luego, una vez congeladas, las pasas a una bolsa apta para congelación.

Cuando quieras hornearlas, no hace falta descongelarlas, simplemente añádeles unos minutos más de horneado. ¡Así tendrás un postre casero listo en un plis plas!

¿Qué variaciones puedo hacer a la receta de empanadillas de manzana?

¡Aquí es donde puedes darle tu toque personal, como si fueras Arguiñano! Prueba a añadir pasas remojadas en ron a la manzana, o un poco de ralladura de limón. También puedes usar diferentes frutos secos, como nueces o avellanas, en lugar de almendras.

¡Incluso puedes atreverte con un poco de dulce de leche! ¡La imaginación al poder!

¿Cuánto tiempo duran las empanadillas de manzana una vez hechas y cómo debo guardarlas?

Si las guardas bien, ¡estas empanadillas aguantan como campeonas! Puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días. Si las quieres mantener crujientes, evita guardarlas en la nevera, ya que la humedad puede ablandar la masa.

¡Pero te aseguro que lo más probable es que no duren ni un día porque están riquísimas!

¿Cómo puedo hacer las Empanadillas de manzana caseras más saludables?

¡Buena pregunta, pensando en la operación bikini! Puedes usar azúcar moreno en lugar de azúcar blanco y reducir la cantidad total. También puedes optar por obleas integrales. Añadir más manzana y menos azúcar también ayuda.

Y en lugar de freírlas, hornearlas siempre es una opción más saludable. ¡Pero recuerda que de vez en cuando, un caprichito no hace daño!