Ingredientes:

  • 300 ml de zumo de naranja recién exprimido
  • 150 g de piña natural, pelada y troceada
  • 100 g de melocotón maduro, pelado y sin hueso

Instrucciones:

  1. Exprime las naranjas hasta obtener los 300 ml de zumo. Nota: Quita las semillas para que no amargue el resultado.
  2. Vierte el zumo en la jarra de cristal.
  3. Corta la piña y el melocotón en cubos pequeños.
  4. Pon la piña y el melocotón en el vaso de la batidora.
  5. Tritura a velocidad media durante 45 segundos hasta que la mezcla se vea homogénea y sin grumos.
  6. Vierte este puré espeso sobre el zumo de naranja en la jarra.
  7. Bate todo el conjunto durante 10 segundos adicionales para integrar las densidades.
  8. Pasa la mezcla por un colador fino si buscas un resultado cristalino.
  9. Sirve inmediatamente en vasos fríos.