Ingredientes:

  • 150 g de dátiles deshuesados
  • 100 g de copos de avena integrales
  • 30 g de mantequilla de almendras o cacahuete
  • 15 ml de miel pura o sirope de agave
  • 10 g de semillas de chía
  • 2 g de canela en polvo
  • 1 g de sal marina

Instrucciones:

  1. Colocar los dátiles y la mantequilla de frutos secos en el procesador de alimentos. Triturar a pulsos hasta obtener una masa homogénea y pegajosa.
  2. Añadir la avena, las semillas de chía, la canela y la sal. Procesar nuevamente durante 20-30 segundos hasta obtener una textura granulada pero compacta.
  3. Formar porciones de aproximadamente 20 g y presionar firmemente en la palma de la mano para crear esferas lisas y tersas.
  4. Colocar las bolitas en una bandeja y refrigerar durante 30 minutos para estabilizar las grasas y asegurar la firmeza.