Ingredientes:

  • 400 g de fruta madura (Mango, fresas, plátano o sandía)
  • 30 ml de zumo de limón o lima recién exprimido
  • 150 g de yogur griego natural sin azúcar
  • 20 g de miel

Instrucciones:

  1. Lavar la fruta y retirar semillas o pieles. Asegúrate de que esté muy madura para que el color sea intenso.
  2. Verter la fruta, el zumo cítrico y el yogur griego en la batidora.
  3. Procesar a velocidad alta hasta que la mezcla esté lisa y sin grumos.
  4. Añadir la miel y batir 10 segundos más solo para integrar.
  5. Verter la mezcla en los moldes, dejando 1 cm de espacio superior. Nota: El líquido se expande al congelarse.
  6. Insertar los palitos en el centro de cada molde.
  7. Llevar al congelador a -18°C.
  8. Dejar reposar 6 horas hasta que estén firmes al tacto.