Pastel de Naranja Esponjoso Receta Deliciosa para 12 Porciones

Instrucciones:

1. Prepara el entorno. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa tu molde de 24 cm con un poco de aceite o mantequilla. Nota: El horno debe estar estable antes de meter la masa.
2. Infusiona el azúcar. En un bol, mezcla el azúcar con la ralladura de naranja y frota con los dedos hasta que el azúcar esté húmedo y huela intensamente.
3. Monta los huevos. Añade los 4 huevos al azúcar aromatizado y bate con varillas eléctricas hasta que la mezcla esté pálida y muy espumosa. Este paso lleva unos 5 minutos.
4. Emulsiona los líquidos. Vierte el aceite de girasol, el yogur griego y el zumo de las naranjas mezclando con suavidad para no romper las burbujas.
5. Tamiza los secos. Sobre el bol, cierne la harina, el polvo de hornear y la sal formando una lluvia fina.
6. Integra con cuidado. Usa una espátula de silicona para incorporar la harina con movimientos envolventes hasta que no veas rastros blancos. No batas más de la cuenta.
7. Hornea con paciencia. Vierte la masa en el molde y hornea durante 45 minutos hasta que al insertar un palillo, este salga completamente seco.
8. Enfría ligeramente. Deja reposar el pastel en el molde unos 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla.
9. Glaseado brillante. Mezcla el azúcar glass con las 3 cucharadas de zumo y baña el pastel mientras aún esté tibio para que absorba parte del almíbar. Receta de Pastel Japonés de Limón Cremoso y Esponjoso — Descubre cómo hacer el auténtico Pastel de Limón Japonés tipo Soufflé Cheesec...El Bizcochuelo Perfecto Alto y Esponjoso para Cualquier Torta — La receta de bizcochuelo para torta que nunca falla Logra esa textura esponjo...Pastel Alemán de Chocolate con un Twist Queso Crema — Dale un toque especial al German Chocolate Cake with a Capas húmedas coco nue... $img_2$