Ingredientes:

  • 250 g de masa de hojaldre rectangular
  • 1 huevo
  • 100 ml de salsa de tomate concentrada
  • 150 g de queso mozzarella rallado
  • 50 g de jamón cocido
  • 5 g de orégano seco

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Extender la lámina de hojaldre sobre papel vegetal y cortar 12 círculos de 7 cm de diámetro.
  3. Pinchar generosamente el centro de cada círculo con un tenedor, dejando un borde limpio de 1 cm para permitir el crecimiento del borde.
  4. Distribuir una cucharadita de salsa de tomate en el centro de cada disco, extendiéndola hacia los bordes.
  5. Añadir una pizca de queso mozzarella, trozos de jamón cocido y espolvorear el orégano.
  6. Pincelar los bordes del hojaldre con huevo batido.
  7. Hornear en la parte media durante 12-15 minutos hasta que los bordes estén dorados y el queso burbujeante.