Ingredientes:

  • 2 manzanas medianas
  • 10 ml de zumo de limón
  • 20 g de mantequilla sin sal
  • 30 g de azúcar moreno
  • 2 g de canela en polvo
  • 15 ml de miel
  • 1 pizca de sal

Instrucciones:

  1. Lavar bien las manzanas y retirar las semillas y el centro con un descorazonador sin perforar la base. Pincelar el interior con el zumo de limón.
  2. En un cuenco, mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar moreno, la canela, la miel y la sal hasta obtener una pasta homogénea. Rellenar el hueco de cada manzana presionando con una cuchara.
  3. Precalentar la freidora de aire a 180°C durante 2 minutos. Colocar las manzanas en la cesta y cocinar durante 15 minutos hasta que la piel se arrugue y el relleno burbujee.