Lasaña Fácil y Deliciosa Receta que Enamora

Instrucciones:

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina, rompiéndola con una cuchara, hasta que esté dorada. Escurre el exceso de grasa.
2. Agrega la cebolla picada y el ajo picado a la sartén con la carne molida. Cocina hasta que la cebolla esté transparente y suave.
3. Incorpora los tomates triturados, la salsa de tomate, la pasta de tomate, el orégano, la albahaca, la sal, la pimienta y el agua. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4. En un tazón, combina el queso ricotta, el huevo, el queso parmesano, la sal y la nuez moscada (si la usas). Mezcla bien hasta que esté uniformemente combinado.
5. Precalienta el horno a 190°C. Extiende una fina capa de salsa de carne en el fondo del molde para hornear.
6. Coloca 3 láminas de lasaña sobre la salsa.
7. Extiende la mitad de la mezcla de queso ricotta sobre las láminas.
8. Espolvorea 1/3 del queso mozzarella sobre la ricotta.
9. Vierte la mitad de la salsa de carne restante sobre la mozzarella.
10. Repite las capas: láminas, queso ricotta, mozzarella, salsa de carne.
11. Cubre con las láminas restantes, la salsa de carne y el queso mozzarella.
12. Cubre el molde para hornear con papel de aluminio. Hornea durante 25 minutos.
13. Retira el papel de aluminio y hornea durante 20 minutos adicionales, o hasta que el queso se derrita, burbujee y esté ligeramente dorado.
14. Deja reposar la lasaña durante 10-15 minutos antes de cortar y servir.