Ingredientes:

  • 1 kg Fresas frescas, lavadas, sin tallo y rebanadas
  • 250 ml Crema Mexicana o crema espesa
  • 120 ml Leche condensada azucarada
  • 1 cdita Extracto de vainilla
  • Opcional: 1-2 cucharadas de azúcar granulada, al gusto
  • Opcional: Canela en polvo, para decorar
  • Opcional: Nueces picadas, para decorar

Instrucciones:

  1. Lava y desinfecta las fresas. Quita los tallos y córtalas en rodajas o trozos medianos.
  2. En un tazón grande, combina la crema Mexicana (o crema espesa), la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que estén completamente incorporados y la mezcla esté suave.
  3. Prueba la mezcla de crema y agrega azúcar granulada, si es necesario. Prueba gradualmente y añade poco a poco.
  4. Agrega las fresas rebanadas al tazón con la mezcla de crema. Revuelve suavemente para cubrir todas las fresas.
  5. Cubre el tazón y refrigera por al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen. (Opcional)
  6. Sirve en vasos o tazones individuales. Decora con una pizca de canela en polvo o nueces picadas, si lo deseas.