Ingredientes:

  • 1 kg de fresas frescas, lavadas y rebanadas
  • 250 ml de crema mexicana
  • 125 ml de leche condensada azucarada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla pura
  • Azúcar granulada, al gusto (opcional)
  • Canela molida, una pizca para decorar (opcional)
  • Granola o nueces picadas, para agregar textura (opcional)

Instrucciones:

  1. Lavar y desinfectar las fresas. Retirar las hojas y rebanar las fresas.
  2. En un tazón, combinar la crema mexicana, la leche condensada y el extracto de vainilla. Mezclar hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Probar y ajustar el dulzor agregando azúcar granulada si es necesario.
  3. En el mismo tazón con las fresas rebanadas, agregar la mezcla de crema. Mezclar suavemente hasta que las fresas estén bien cubiertas.
  4. Cubrir el tazón con plástico adherente y refrigerar por al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y la preparación esté más refrescante (opcional).
  5. Servir las Fresas con Crema en copas individuales o un tazón grande. Decorar con una pizca de canela molida o un poco de granola/nueces picadas si lo deseas.