Philly Cheesesteaks Tiernos y Jugosos Receta Auténtica

Instrucciones:

1. Combine la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un tazón pequeño. Seque el bistec con toallas de papel. Sazone ambos lados del bistec en rodajas con la mezcla de especias.
2. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y los pimientos en rodajas (si los usa) y saltee hasta que estén suaves y ligeramente caramelizados, aproximadamente 8-10 minutos. Retire las verduras de la sartén y reserve.
3. En la misma sartén, aumente el fuego a alto. Agregue el bistec sazonado en una sola capa (trabaje en lotes si es necesario). Cocine durante 1-2 minutos por lado, hasta que estén dorados pero aún tiernos. ¡No cocine demasiado!
4. Junte el bistec en cuatro porciones. Cubra cada porción con dos rebanadas de queso provolone o americano. Cubra la sartén con una tapa o una bandeja para hornear grande para atrapar el calor y derretir el queso, aproximadamente 1-2 minutos.
5. Mientras el queso se derrite, derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén separada a fuego medio. Unte la mantequilla en el interior de cada pan y tóstelos ligeramente hasta que estén dorados.
6. Abra cada pan tostado. Levante con cuidado una porción de la mezcla de bistec y queso con una espátula y colóquela dentro de un pan. Cubra con cebollas y pimientos salteados.
7. ¡Sirva inmediatamente! ¡A devorar! The secret for Tender Philly Cheesesteaks it´s follow the instructions.