Ingredientes:

  • 160 gramos de chocolate negro 70% cacao mínimo
  • 2 yogures griegos naturales, sin endulzar (250g)
  • 120 ml de leche desnatada
  • Galletas sin azúcar desmenuzadas (opcional)
  • Moras frescas (opcional)

Instrucciones:

  1. Trocea el chocolate y ponlo en un cazo a fuego muy suave. Remueve constantemente hasta que esté completamente fundido y liso.
  2. Retira el cazo del fuego. Añade los yogures griegos y remueve suavemente hasta obtener una mezcla homogénea y brillante.
  3. Agrega la leche desnatada y mezcla bien hasta que esté todo integrado.
  4. Vierte la crema en los vasitos o copas. Cubre con film transparente y refrigera por al menos 4 horas, o idealmente, durante toda la noche.
  5. Justo antes de servir, decora con galletas desmenuzadas y moras frescas. ¡Y a disfrutar!